组织制定国家食品安全事故应急预案的部门是国务院。县级以上地方人民政府应当根据有关规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本行政区域的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制等作出规定。

相关部门的应急措施

一是严格规范，全力筑牢疫情防线。在前期防疫部署的基础上，针对近期个别地区新增本地新冠肺炎确诊病例情况，教育部会同国家卫生健康委进行了专门会商，进一步完善了防疫组考指南，5月20日联合印发文件，并召开专项调度会议，对各地做好防疫组考工作进行了再动员再部署。要求各地时刻绷紧疫情防控这根弦，进一步加强统筹领导，强化教育、卫生等部门工作协调，严格落实防疫措施，加强防疫教育和培训，科学规范做好考务工作人员疫苗接种，切实保障考生和考务工作人员安全健康。

二是严格管理，全力维护考试公平公正。5月8日全国电视电话会以来，各地党委政府积极行动，陆续召开高考工作会议，专项部署调度。一方面，进一步强化试题试卷安全措施，严守试题试卷安全生命线，确保试题试卷安全。另一方面，进一步强化考场规范管理，严打助考违法犯罪，指导各地积极采取多种检测手段，防止各种作弊工具进入考场；采取多证核对、人机比对等措施严防替考。同时，配合公安部门严厉打击助考违法犯罪活动。在此，特别提醒广大考生，在国家教育考试中组织作弊，是触犯《刑法》的违法犯罪行为。《最高人民法院、最高人民检察院关于办理组织考试作弊等刑事案件适用法律若干问题的解释》明确规定，在普通高考中组织考试作弊的，将直接认定为情节严重。请广大考生一定要提高法律意识，了解法律规定，自觉遵法守法，诚信考试。

三是严谨细致，全力做好服务保障。针对6月部分地区将进入台风、洪涝等灾害多发期，教育部已同国家气象局、地震局等有关部门专门建立了信息通报和会商机制，将及时研判灾害预警信息，并指导各地进一步完善应急预案，加强应急演练，确保突发情况能够快速反应、协同配合、稳妥处置，特别是做好备用考点和考务工作人员准备，宁可备而不用，不可用而不备。

《中华人民共和国宪法》第八十九条国务院行使领导和管理教育、科学、文化、卫生、体育和计划生育工作的职权。