一、《民法典》当中加工承揽合同纠纷怎么解决

《民法典》当中加工承揽合同纠纷可以通过双方当事人私底下协商解决，或者是通过法院诉讼的方式解决。《中华人民共和国民法典》

第七百七十条【承揽合同定义和承揽主要类型】承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。

承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

《中华人民共和国民事诉讼法》

第三十四条协议管辖

合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。

二、加工承揽合同的诉讼时效是多久

三年。

我国《民法典》第251规定：承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。其中，完成工作并交付工作成果的一方当事人为承揽人，接受工作成果并给付报酬的一方为定作人。一般认为，诉讼时效旨在保持法律活动的安全及保持权利和平、避免争议。而诉讼时效的起算，是指根据民事法律的规定，权利人可以通过诉讼来实现其请求权的有效期限的起算点，关系到诉讼时效期间是否届满，权利人是否享有胜诉权。

有关承揽合同的诉讼时效，法律没有特别规定，一般认为适用普通诉讼时效。具体如下：

（一）约定了履行期限的承揽合同，其履行、违约金和损害赔偿请求权自期限届满时诉讼时效期间开始起算。

（二）没有约定或约定不明履行期限的，自债权人要求履行或债务人提出履行时开始起算。

（三）承揽合同无效时诉讼时效的起算，我国法律没有规定，学界有三种观点。

其一，从合同确认无效时起算;

其二，自受领给付之时的次日起算;

其三，以双方当事人认为合同有效情况下的履行期间届满日作为起算点。

（四）承揽人从事承揽活动受到伤害时，转化为人身损害的诉讼时效的计算。

三、加工承揽合同纠纷案件举证须知

加工承揽合同纠纷应当提供下列证据：

加工定作物的技术协议书、技术资料、图纸、封签样品，定作物质量标准和技术标准的材料，定作方提供材料、物品的证据、耗料单、质量证书、承揽方的设备能力、条件、工艺水平，收（付）定金，预付款凭证，鉴定结论报告，交（付）定作物的凭证，价款或酬金依据和结算方法，带料加工的提供料样品，规格和数量证据，有关留置抵押协议。

提供证据，必须注明提供人单位名称、时间，提交的复制品完整、复印件清楚，模糊缺角的不得提供；对复印件，必须注明“已与原件核对无异”，提交的外文书证，必须附送中文译本。