延期审理是指人民法院在已经确定开庭审理日期后，或者在开庭审理过程中，由于出现某种法定事由，使开庭审理不能如期进行，或者已经开始的庭审无法继续进行，从而决定推延审理的一种诉讼制度。

延期审理只能发生在开庭审理阶段，延期审理前已进行的诉讼行为，对延期后的审理仍然有效。延期审理原则上计入审限，但不是所有的延期审理都计入审限，具体不计入审限的情形根据《最高人民法院关于严格执行案件审理期限制度的若干规定》有以下情形

1、刑事案件对被告人作精神病鉴定的期间；

2、刑事案件因另行委托、指定辩护人，法院决定延期审理的，自案件宣布延期审理之日起至第十日止准备辩护的时间；

3、公诉人发现案件需要补充侦查，提出延期审理建议后，合议庭同意延期审理的期间；

4、刑事案件二审期间，检察院查阅案卷超过七日后的时间；

5、因当事人、诉讼代理人、辩护人申请通知新的证人到庭、调取新的证据、申请重新鉴定或者勘验，法院决定延期审理一个月之内的期间；

6、民事、行政案件公告、鉴定的期间；

7、审理当事人提出的管辖权异议和处理法院之间的管辖争议的期间；

8、民事、行政、执行案件由有关专业机构进行审计、评估、资产清理的期间；

9、中止诉讼(审理)或执行至恢复诉讼(审理)或执行的期间；

10、当事人达成执行和解或者提供执行担保后，执行法院决定暂缓执行的期间；

11、上级人民法院通知暂缓执行的期间；

12、执行中拍卖、变卖被查封、扣押财产的期间。

什么情况可以延期审理

延期审理，是指在遇有法定事由时，使人民法院已经确定的开庭期日或者正在进行的开庭审理，无法继续进行，而顺延至另一个期日进行审理的制度。有下列情况之一的，人民法院可以裁定延期审理：

1、必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的，人民法院可以延期审理。

2、当事人临时提出回避申请的，人民法院可以延期审理。

3、需要通知新的证人到庭、调取新的证据、重新鉴定、勘验，或者补充调查的。

4、其他应当延期审理的情形。这是一项弹性规定，以适应诉讼中无法预测的特殊情况出现，由人民法院根据具体情况加以裁量。对于延期审理，人民法院应当作出裁定。法院决定延期审理的，可以当庭决定下次开庭审理的期日，也可以另行通知。