单位用工超时可以向劳动监察部门投诉，不用什么证据，只要你能证明在你说的事情发生的那段时间你在那里工作就可以了。由劳动监察部门派人前去调查核实，可以查看他们的考勤记录和工资单及财务账，是可以查到的。如果情况属实，劳动监察部门可以对其进行了行政处罚，并帮你讨回应得的报酬。你也可以用劳动监察部门查到的事实为证据申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

《中华人民共和国劳动法》第四十一条用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

第四十二条有下列情形之一的，延长工作时间不受本法第四十一条规定的限制：

（一）发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；

（二）生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的；

（三）法律、行政法规规定的其他情形。

一、工作超时怎么办呢

1、工作时间超时，如果单位支付了加班费，且每个月的加班时间没有超过36个小时，就是合法的。否则可以到当地的劳动监察大队投诉。工作超时记住一定要有证据，可以录影像资料或语音证据，证明确实超过国家法定工作时间还没有得到相应的酬劳的话。然后去劳动局劳动监察大队举报，或者向当地的工会举报。申请劳动仲裁，有争议按程序走，有异议的可以上诉至地方人民法院。

2、工作时间是员工在单位从事工作的时间，我国目前普遍适用标准工时制。标准工时制即每日工作8小时，每周工作40小时的工作时间制度。无论是国家机关、社会团体还是企事业单位、其他组织，都应该适用这种工时制。如果因工作性质或生产特点限制不能实行标准工时制的，办理相关法律手续后，才能实行其他工时制。在标准工时制中我们所说的每天工作8小时，每周工作40小时是衡量单位有否让员工超时工作的绝对标准。

二、员工拒签劳动合同该怎么办

企业必须在一个月内与员工订立书面劳动合同，如果员工拒绝，企业必须立即与之解除劳动关系，并无需支付经济补偿。

如果在一个月之后不满一年内企业要求与员工订立书面劳动合同而遭到拒绝，企业必须与之解除劳动关系，但需要支付经济补偿。

若此情形发生在用工之日起一年后，企业需自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日向员工每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与员工订立无固定期限劳动合同，应当立即与员工补订书面劳动合同。