离职后劳动者才发现当初用人单位有侵犯自己劳动权益的事情，认为当时单位的做饭太过分已经给自己的权益造成了非常大的影响，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定没有超过申请仲裁时效的可以申请劳动仲裁。

单休可以申请劳动仲裁吗

需要具体情况具体分析。

申请劳动仲裁的条件有哪些

一、用人单位与本单位劳动者之间，因与劳动有关的权利、义务、问题引起的纠纷，双方当事人均可申请仲裁。

二、当事人为中央和市属合资、中外合资及外商独资企业或所属职工，发生劳动争议应到北京市劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

三、当事人与国有、集体、个体、联营、股份制和乡镇企业之间发生的劳动争议，或机关、事业单位、群众团体和与之形成劳动关系的劳动者之间发生的劳动争议，应到该单位（工商登记注册地）所在的区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、劳动仲裁部门受理以下劳动争议：因企业开除、除名、辞退职工和职工辞职、自动离职发生的争议；因执行国家有关工资、保险、福利、培训、劳动保护规定的争议；因履行劳动合同发生的争议；国家法律、法规规定的其他劳动争议。

五、当事人申请仲裁须自劳动争议发生之日起60日内到劳动仲裁部门领取、填写、并提交申诉书。

六、申诉书要用钢笔填写，一式两份，要写明争议时间、事实和理由。并注明填写日期、本人通信地址，字迹工整、文字简练。

七、劳动争议立案后，当事人应积极配合仲裁部门的审理工作，及时递交有关材料，按时出庭，并对各自所提问题负有举出证据的责任。

八、双方当事人均可委托1－2名律师或其他人参加仲裁活动，但需先向仲裁部门提交由当事人签名、盖章并明确委托权限的委托书。

九、双方当事人得知立案后，均需预交仲裁费。仲裁费包括受理费和处理费，结案后仲裁委员会会视案情本着多退少补的原则，按实际开支收取费用。仲裁费由败诉方负担。调解或双方部分败诉的争议，由仲裁委员会决定双方各自分担仲裁费数额。

十、经仲裁委员会调解处理的劳动争议，其调解书与裁决书均具有法律效力，双方当事人须认真如期执行。逾期一方不履行调解内容的，另一方可向人民法院申请强制执行。

十一、当事人对仲裁裁决不服的，可在接到裁决书之日起15日内向指定的人民法院起诉，期满双方均未起诉的，须按期执行裁决内容，否则另一方可向人民法院申请强制执行。

十二、经办总时限：60天

十三、设立依据：《中华人民共和国劳动法》

十四、条件依据：

《中华人民共和国劳动法》

《中华人民共和国企业劳动争议处理条例》

十五、收费项目名称：受理费、处理费（统称申诉费）

十六、收费依据：

劳动合同鉴证和劳动争议仲裁收费及使用范围暂行办法（劳动部、财政部、国家物价局1989年4月1日印发）

劳动仲裁成功几率大吗

1、合议原则。仲裁庭裁决劳动争议，实行少数服从多数原则，以保证仲裁裁决的公正性。

2、强制原则。劳动争议当事人申请仲裁不需双方当事人达成一致，只要一方当事人申请，仲裁委员会即可受理；仲裁庭对劳动争议调解不成时，可直接行使裁决权，无须当事人同意；对发生法律效力的仲裁裁定，一方当事人不履行，另一方当事人可申请人民法院强制执行。

3、回避原则。仲裁委员会委员、仲裁人员及其相关工作人员与劳动争议有利害关系的、与当事人有亲属关系的，以及其他关系的，可能影响公正裁决的人员应当回避。

4、区分举证责任原则。由劳动关系特点所决定，反映平等主体关系间的争议事项，遵循“谁主张谁举证”的原则；反映隶属关系的争议事项，实行“谁决定谁举证”的原则。

根据劳动仲裁的原则来看，若是公司无故辞退劳动者的且有证据证明的，劳动者申请劳动仲裁成功几率是很大的。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。