根据食品安全事故分级情况，食品安全事故应急响应分为、、和响应。

一、4级响应级别包括

一级响应、二级响应、三级响应、四级响应有宣布进入响应的部门不同、人员伤亡数定义不同、倒塌房屋数定义不同的区别，其中四级响应有以下特征：宣布进入响应的部门级别最低。一级响应是由由国务院副总理（国家减灾委主任）决定进入一级响应状态。二级响应由民政部部长决定进入二级响应状态。三级响应由民政部分管副部长决定进入三级响应状态并向部长报告。四级响应由民政部救灾救济司司长决定进入四级响应状态并报分管副部长、部长。人员伤亡数定义最低。死亡200人以上；紧急转移安置100万人以上对应一级响应状态。死亡100人以上、200人以下；紧急转移安置80万人以上、100万人以下对应二级响应状态。死亡50人以上、100人以下；紧急转移安置30万人以上、80万人以下对应三级响应状态。某一省（区、市）行政区域内，一次灾害过程中：死亡30人以上、50人以下，或发生5级以上破坏性地震，死亡20人以上、50人以下；紧急转移安置10万人以上、30万人以下对应四级响应状态。倒塌房屋的数量最低。倒塌房屋20万间以上对应一级响应状态。倒塌房屋15万间以上、20万间以下对应二级响应状态。倒塌房屋10万间以上、15万间以下对应三级响应状态。倒塌房屋1万间以上、10万间以下对应四级响应状态。

二、1级响应是重大还是特别重大

是重大，一级响应是重大突发公共卫生事件级响应是指在发生特别重大突发公共卫生事件时，省指挥部根据国务院的决策部署和统一指挥，组织协调本行政区域内应急处置工作，疫情期间就有过几次一级响应采取封城，直到疫情得到控制才能解封。

三、我国刑法对食品监管渎职罪既遂的处罚规定

我国刑法对食品监管渎职罪既遂的处罚规定：一般判处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。食品监管渎职罪是指负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的行为。