书面合同。建筑工程的发包单位与承包单位应当依法订立书面合同,明确双方的权利和义务。发包单位和承包单位应当全面履行合同约定的义务。不按照合同约定履行义务的,依法承担违约责任。

一、房屋买卖中卖方不迁出户口可以要求赔偿吗

如果合同中有相关约定，就可以按合同约定要求赔偿。

依法成立的合同，对当事人具有法律约束力，当事人应当按照约定全面履行义务。当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

二、建筑工程的发包方式具体是怎样的？

建筑工程的发包方式具体是招标发包和直接发包。建筑工程发包是建设单位将所要进行的建设任务以总承包合同或部分总承包合同的方式发给承包单位的过程，建筑工程发包可以采用公告或邀请书等方式，并遵循公开、公正、公平的原则。

三、如何区别发包人和承包人

发包人和承包人的区别如下：

1、在建筑工程领域，发包人的定义是具有工程发包主体资格的当事人或者是取得该当事人资格的继承人。而承包人是指符合发包人条件并为发包人所接受的当事人；

2、在职责上，发包人主要负责为承包人提供一定的工程条件，并且在项目中主要承担检查、验收的责任，而承包人则按照合同承担责任，接受发包单位的监督，保证工程符合越合同的约定。

一、承包人的权利如下：

1、占有承包的土地以及森林、山岭、草原、荒地、滩涂、水面的，承包人有权从集体组织取得一定数量；

2、使用承包的土地或其他生产资料，独立进行生产经营活动；

3、收取承包土地或其他生产资料的收益，并取得依约定数额向发包人支付收益后所余收益的所有权；

4、转让承包经营权，这是承包人对其承包权的处分，一般是承包人无劳动力或转营他业而将承包的土地转包，转让承包经营权的收益应归承包人所有；

5、承包地被征收的，土地承包经营权人有权依法获得相应补偿。

二、发包人的法律责任如下：

1、如果发包人未按照约定的时间和要求提供原材料、设备、资金等资料的，需承担承包人的停工、窝工等损失；

2、如果发包单位将工程发包给不具有相应资质条件的承包单位的，或者违法发包的，要被责令改正并处以罚款等。

总之，通俗来讲，发包人就像用人单位，而承包人就像劳动者，只不过劳动者和用人单位是单位与个人的关系，而发包人与承包人是单位与集体的关系。建设施工中的工程项目一般都是通过承包制转交他人，完工进行验收，验收合格，发包人支付承包人所协商的定金。