买卖合同签订的基本原则如下：

（1）平等原则：是指合同当事人的法律地位平等。不论是自然人还是法人、其他组织；不论其所有制性质和经济实力；不论其有无上下级关系，他们在合同中的法律地位是平等的。一方不得把自己的意志强加给另一方，实施不公平竞争和不平等交换；不得利用公共权利搞非法垄断，签订“霸王合同”；不得利用自己的经济实力强迫他人接受不平等条款。

（2）自愿原则：是指当事人有权根据自己的意志和利益，自愿决定是否签订合同，与谁签合同，签订什么样的合同；自愿协商确定合同的内容，协商补充变更合同的内容；自愿协商解除合同；自愿协商确定违约责任，选择争议解决方式。任何单位和个人不得非法干预当事人的合同行为。

（3）公平原则：是指合同当事人应当遵循公平原则确定各方的权利义务。无论是签订合同还是变更合同，都要公平合理地确定各方的权利义务。除少数无偿合同外，当事人一方不能只享有权利不承担义务。

（4）诚实信用原则：是指当事人行使权利、履行义务应当遵循诚实信用原则。不得隐瞒真实情况，用欺诈手段骗订合同；不得擅自撕毁合同，要忠实地履行合同的义务；不得搞合同欺诈。

（5）守法原则：是指当事人订立、履行合同，应当遵守法律、行政法规，遵守社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害国家和社会公共利益。

一、订立劳动合同应当遵循什么原则

订立劳动合同应当遵循以下基本原则：

1、合法原则：合法原则要求劳动合同的形式合法和内容合法。按照劳动合同法的规定，除非全日制用工外，都应当以书面形式订立劳动合同。劳动合同内容必须具备必备条款，且内容不得违反法律规定。

2、公平原则：公平原则要求劳动合同内容公平合理，用人单位不得以强势地位压制劳动者而制定显失公平的合同条款。

3、平等自愿原则：是指劳动者和用人单位在订立劳动合同时法律地位平等，订立劳动合同完全是出于劳动者和用人单位双方的真实意思的表示，出于自愿而签订。

4、协商一致原则：协商一致原则是指合同条款是经双方协商一致达成的，任何一方不得把自己的意志强加给另一方，不得强迫订立劳动合同。

5、诚实信用原则：诚实信用原则是一项社会基本道德原则，为人处世均应当遵循该原则。用人单位和劳动者在订立劳动合同时要诚实，讲信用，不得欺诈对方。根据劳动合同法的规定，用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况；用人单位有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。