不签订劳动合同如果具备法定起诉条件的就可以起诉。但必须要先申请仲裁，不服仲裁的，才能提起诉讼，根据相关法律规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面的劳动合同，否则劳动者可以申请仲裁，要求用人单位予以赔偿。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

一、打工无签订合同拖欠工资

发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

二、生产车间没签合同又没有社保怎么办

没有签订劳动合同的应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

单位未依法缴纳社保导致劳动者损失的，劳动者可以要求用人单位赔偿损失，或者要求用人单位进行补缴。

发生以上情形协商不成的，劳动者可以向当地劳动保障监察机构投诉举报，也可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

三、劳动纠纷可不可以直接去法院起诉

劳动纠纷不可以直接去法院起诉。

劳动纠纷应当先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的才能向人民法院起诉。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动争议诉讼有一个前置程序——劳动仲裁。向监察部门举报和到调解委员会调解都不是必经过程，但是劳动仲裁却是起诉的必经过程。发生劳动纠纷后，劳动者想要通过法律途径解决纠纷，首先要在劳动争议仲裁机构进行仲裁，也就是在劳动纠纷发生后的一年内向仲裁机构提出劳动仲裁申请，对仲裁结果不服时，才能到法院提起诉讼，而不能直接提起诉讼。劳动者对仲裁裁决不服，应当自收到仲裁裁决之日起15日内向人民法院起诉。

提起劳动诉讼的条件是：

1、起诉人必须是劳动争议的当事人。当事人因故不能亲自起诉的，可以委托代理人代其起诉，其他人未经委托无权起诉；

2、必须是不服劳动争议仲裁委员会仲裁而向法院起诉，不能未经仲裁程序直接向法院起诉。根据劳动法实施中存在的一些问题，最高法院作出了有关的司法解释，对仲裁机关不予受理的，当事人一方也可以直接向人民法院提起诉讼；

3、必须有明确的被告、具体的诉讼请求和事实依据。不得将仲裁委员会作为被告向法院起诉；

4、起诉不得超过诉讼时效，即收到仲裁决定书之日起15日内起诉，否则法院可以不予受理。对于经仲裁委员会调解达成调解协议的，当事人不得再起诉，法院也不受理；

5、起诉必须依法向有管辖权的法院起诉。一般应向仲裁委员会所在地人民法院起诉。