工龄三年如果是存在《劳动合同法》第四十六条的情形被辞退的，则单位应当赔偿员工三个月的工资作为补偿，如果是单位违法解除劳动合同的，则应当双倍补偿劳动者，应当支付员工六个月的工资作为补偿。

一、疫情期间辞退员工怎么补偿

疫情期间违法辞退员工需要赔偿双倍的经济补偿，根据《劳动合同法》第46条规定，用人单位按照上述第36条、第40条、第41条的规定解除劳动关系的，应当向劳动者支付经济补偿。第47条规定，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。除了上述情形以外，用人单位辞退员工的，就属于违法解除劳动合同，要按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金，即按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付二个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付一个月工资的赔偿金。

二、被开除如何赔偿工资

被开除的工资会按照劳动者在本单位工作年限来赔偿。

如果员工是被辞退的，那么补偿标准可以参考劳动合同法，即按照劳动者在本单位工作年限来赔偿，每满一年支付一个月工资，超过六个月不满一年的，也应按一年计算，对于不满六个月的，则向被辞退员工支付半个月的工资作为经济补偿。

如果员工的月工资高于用人单位所在的直辖市或区、市人民政府公布的上一年度劳动者月平均工资三倍，那么赔偿金额也应是三倍。

由用人单位提出解除劳动合同，并符合如下条件之一的：

1、经双方协商同意解除劳动合同的；

2、劳动者患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作的；

3、劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位仍不能胜任工作的；

4、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化；

5、用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难需要裁减人员的。

三、在饭店上班辞职了不给工资怎么办

1、协商解决。

2、到劳动行政部门举报(通常是单位所在区的劳动监察大队)。

公司不按时支付员工工资的，员工可以随时解除劳动合同，并立即要求公司支付员工拖欠的工资以及按照拖欠工资的支付25%的经济补偿金。

3、也可以直接申请仲裁。

首先，要确认和单位之间的劳动关系的事实。

其次，确认劳动关系后，可以要求单位补缴社会保险，补发工资。

三，单位应当解除劳动合同时应当提前一个月通知劳动者，否则应当支付一个月的经济补偿金作为代通金。

第四，不签订书面劳动合同支付双倍工资，自用工之日起一个月内应当签订书面劳动合同。

第五，单位违法解除劳动合同，可以要求经济赔偿金，为经济补偿金的两倍。建议及时搜集相关的证据，依法向当地的劳动仲裁部门申请劳动仲裁，要求公司履行上述的义务。如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。