赡养协议是赡养人与被赡养人订立的协议，或者是多个赡养人相互之间为分担赡养义务而订立的协议。赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议，并征得老年人同意。居民委员会、村民委员会或者赡养人所在组织监督协议的履行。

赡养协议须注意以下细节：被赡养人和赡养人的姓名、性别、出生年月日、家庭住址;被赡养人与赡养人之间的关系;赡养人应尽的主要义务，包括赡养费用的分担，农村老年人口粮田、自留地、承包地的耕、种、管、收，城市老年人的工资、福利及财产性收入，老年人患病住院的医疗费用和雇人照料费用以及死后丧葬费用的负担等;赡养人提供赡养费和其他物质帮助的给付方式、给付时间;对被赡养人财产的保护措施;协议变更的条件和争议的解决方法;违约责任;其他协议细节。若有履行协议的监督人，应在协议上签名。

尤其应注意的是，协议中不得有处分被赡养人财产，或以放弃继承权为条件下尽赡养义务等侵害被赡养人合法权益的违反法律的内容。另外，若被赡养人已经不具备完全民事行为能力，则应由赡养人之间签订赡养协议。

赡养协议的内容：

1.对被赡养人承担的经济义务具体明确。第一赡养人应分担的费用多少，数额具体，支付办法明确，月、季、年给付等。手段既可以是人民币或其他货币，也可以是实行、粮油、柴、菜等。

2.对被赡养人承担日常生活之照料。洗衣、做饭、生病时陪同去看病。住院期间护理等方面的分工情况。

3.不应对被赡养人实施Υ法犯罪行为。

在老年人与子女签订的赡养协议中，规定的都是基本生活所需，如对口粮、衣服、被褥、取暖用ú、零用钱、看病、病期护理等都有详细规定，而且明确由哪个子女什ô时间必须向老人提供，甚至提供多少，都写的明明白白。赡养协议具有约束力。是赡养人和被赡养人必须执行的。同时也是村委会调解或人民法院判决的主要依据。用签订赡养协议的办法约束赡养人履行从物质上赡养老人的义务，对于保障广大农村老年人的基本生活需要起了重要作用。从推广家庭赡养协议取得的成效看，它确是现阶段巩固和完善家庭养老制度，充分的挥家庭养老功能，发扬中华民族遵老敬老的优良传统，增强依法履行赡养义务的法律意识，促进家庭和睦，减少家庭纠纷，保障老年人合法权益的好方式。