双方签订协议就有法律效力。如果要办公证，需要提交双方身份证、户口本，孩子的户口本，离婚判决书，抚养权变更协议书，公证处要求提供的其他文件。

根据《民法典》的规定，父母均有抚养子女的权利和义务。父母离婚后，子女归一方抚养，如一方或双方的情况或抚养能力发生较大变化，可提出变更子女抚养权的要求。变更子女抚养权一般先由双方协商确定，如协商不成，可通过诉讼请求人民法院裁决变更。因此，离婚后的父母双方经协商一致对子女的抚养权进行变更的，需要签订一份《变更抚养权协议》。由于先前李小姐和陈某的《离婚协议书》已在婚姻登记部门备案，《变更抚养权协议》是对《离婚协议书》内容的重大修改，另外，变更抚养权是重大人身关系变更，有关部门出于谨慎，故要求你们之间的《变更抚养权协议》办理公证。《公证法》第一千零八十四条规定“经公证的民事法律行为、有法律意义的事实和文书，应当作为认定事实的根据，但有相反证据足以推翻该项公证的除外”。正由于公证具有法定的证据效力，人民法院及政府部门、相关企事业单位都乐于采纳公证书。

提示：由于《变更抚养权协议》双方当事人对陈-健有特定的人身利益，根据《公证程序规则》的规定，双方应亲自到公证处申请办理公证手续，不得委托他人办理。

合同(协议)公证是公证机构根据法律规定和当事人的申请，依法证明当事人之间签订的明确相互权利义务关系的协议真实、合法的活动。合同、协议公证是法律行为的公证，公证证明对象是当事人签订合同、协议行为的真实性、合法性。合同、协议公证审查的内容包括：

1、申请人主体适格;针对此条件，持第一种意见的人认为就必须审查出生证明的真实性，因为如果出生证明不是真实的，协议双方根本就不是孩子的亲生父母，又从何谈起孩子的抚养权问题，更别说变更抚养关系了。

2、申请人之间对签订合同一事无争议，并已就合同的关键内容达成了共识;针对此条，没有任何争议，因为双方都亲自到公证处要求办理协议公证。

3、应当提交的证据齐备;但是提交证据和审核证据又是两个概念，当事人确实将证据提供齐全了，但是公证处对于证据有形式审查和实质审查的区别。

4、合同内容真实、合法;合同内容的真实性应该怎样审查，针对协议中所涉及的主要内容—孩子的抚养权问题，必须要真实、合法。那抚养权的真实性只能借助孩子出生证明的真实性进行审查。