一、承揽合同必须是书面合同吗

签订承揽合同时，没有规定一定要以书面的形式签订，当事人可以口头约定，但实践中，一般以书面形式签订。《中华人民共和国民法典》第四百六十九条【合同订立形式】当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。第七百七十条【承揽合同定义和承揽主要类型】承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。第七百七十一条【承揽合同主要内容】承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。

二、定作人的义务

（1）合同约定由定作人提供材料的，应按约定提供材料。

（2）定作人因怠于答复等原因造成承揽人损失的，应当赔偿其损失。

（3）定作人中途变更承揽工作的要求，给承揽人造成损失的，应当赔偿损失。

（4）承揽工作需要定作人协助的，定作人有协助的义务。

（5）定作人不得因监督检验妨碍承揽人的正常工作。

（6）定作人应当按照约定的期限支付报酬。

对支付报酬的期限没有约定或者约定不明确的，依照法律规定。

当选规定仍不明确的，定作人应当在交付工作成果的同时支付。

工作成果部分交付的，定作人应当相应支付。

（7）当事人对保管费用没有约定或者约定不明确的，依照法律规定。

法律规定仍不明确的，由定作人支付。

（8）交付的工作成果毁损、灭失发生在定作人受领迟延后的，其风险由定作人承担。

通过上述分析知道，依据《民法典》的规定，承揽合同没有规定一定要以书面形式签订，以什么形式签订，由当事人自行协商确定，当事人可以采取书面形式、口头形式或者其他形式。

《中华人民共和国民法典》：第十七章　承揽合同　　第七百七十一条　承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。