加班费是指劳动者按照用人单位生产和工作的需要在规定工作时间之外继续生产劳动或者工作所获得的劳动报酬。劳动者加班，延长了工作时间，增加了额外的劳动量，应当得到合理的报酬。对劳动者而言，加班费是一种补偿，因为其付出了过量的劳动;对于用人单位而言，支付加班费能够有效地抑制用人单位随意地延长工作时间，保护劳动者的合法权益。2012年2月，税务总局纳税服务司表示节假日加班费需依法纳税。

根据《劳动法》的规定，用人单位向劳动者支付加班费即延长工作时间的工资报酬因延长工作时间的情况不同而分为三个档次：

其一，平时安排劳动者延长工作时间的，为工资的150%。这里的延长工作时间主要是指用人单位在正常工作日安排劳动者在标准工作时间之外再进行劳动。这种情况下的延长工作时间，一般每天不得超过一小时，因特殊原因需要时，每日不得超过三小时。用人单位支付给劳动者的延长工作时间的工资标准为其正常工作时间标准工资的150%，即劳动者每延长工作时间一小时，用人单位应当按照劳动者标准工资的一倍半支付给劳动者延长工作时间的工资报酬。

其二，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这里的休息日是指公休假日，即一般情况下的星期六和星期日;如果劳动者的休息日是轮休的，则以其轮休之日为休息日。用人单位安排劳动者在休息日延长工作时间的，应当支付给劳动者正常工作时间标准工资的200%，即劳动者每延长工作时间一小时，用人单位应当按照劳动者标准工资的二倍支付给劳动者延长工作时间的工资报酬。需要注意的是，用人单位在休息日安排劳动者延长工作时间工作的，应首先安排补休，补休时间应等同于加班时间，不能补休时，才可支付不低于工资的200%的工资报酬。

其三，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。这里的法定休假日是指国家规定的法定节假日，即新年一天(1月1日)，春节三天(农历正月初一、初二、初三)，劳动节三天(5月1日、2日、3日)，国庆节三天(10月1日、2日、3日)。用人单位安排劳动者在法定休假日延长工作时间的，应当支付给劳动者正常工作时间标准工资的300%，即劳动者每延长工作时间一小时，用人单位应当按照劳动者标准工资的三倍支付给劳动者延长工作时间的工资报酬。与休息日安排劳动者延长工作时间应当安排补休不同，法定休假日安排劳动者延长工作时间，一般不安排补休。

法律对延长工作时间的工资支付标准的明确规定，使得延长工作时间的工资明显高于正常工作时间的工资，这就迫使用人单位尽量减少加班加点，以减少延长工作时间工资的支付，降低生产成本，从而达到保护劳动者身体健康，提高劳动者劳动积极性的目的。