这段内容讲述了餐厅倒闭拖欠工资的劳动者可以前往当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，以便单位支付拖欠的工资。同时，餐厅倒闭破产后，所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，以及基本养老保险、基本医疗保险费用和补偿金，不必申报，由管理人调查后列出清单并予以公示，公示期满后可以直接管理人索要。如果职工对清单记载有异议，可以要求管理人更正；管理人不予更正的，职工可以申请劳动仲裁。

餐厅倒闭拖欠工资的劳动者，可以前往当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，以便单位支付拖欠的工资。餐厅倒闭破产后，所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金，不必申报，由管理人调查后列出清单并予以公示，公示期满后可以直接管理人索要。职工对清单记载有异议的，可以要求管理人更正；管理人不予更正的，职工可以申请劳动仲裁。

职 工 工 资 和 保 险 如 何 处 理 ？

根据我国的《劳动法》和《社会保险法》规定，职工工资和保险的处理方式有以下几点：

1. 职工工资应当遵循按劳分配、同工同酬、支付足额和及时支付的原则。这意味着，职工的工资应当与劳动者的劳动贡献程度相适应，同时支付足额工资，确保劳动者基本生活需要得到满足。

2. 社会保险费由用人单位和劳动者按照国家规定共同缴纳。用人单位应当按照国家规定按时足额缴纳社会保险费，而劳动者个人不缴纳社会保险费。

3. 用人单位应当按照国家规定为职工参加社会保险并按时足额缴纳社会保险费。这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

4. 职工应当按时足额缴纳社会保险费，确保社会保险权益得到维护。同时，用人单位应当按时足额缴纳社会保险费，并保障职工的合法权益。

总之，职工工资和保险的处理应当遵循相关法律法规的规定，用人单位和劳动者都应当按时足额履行自己的义务，以维护劳动关系的和谐稳定。

餐厅倒闭拖欠工资的劳动者,可以前往当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁,以便单位支付拖欠的工资。同时,根据我国的《劳动法》和《社会保险法》规定,职工工资和保险的处理方式应当遵循按劳分配、同工同酬、支付足额和及时支付的原则,由用人单位和劳动者按照国家规定共同缴纳社会保险费,并按时足额缴纳社会保险费,以维护劳动关系的和谐稳定。

《劳动争议调解仲裁仲裁法》第二条，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

（一）因确认劳动关系发生的争议；

（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

（六）法律、法规规定的其他劳动争议。