买肉松和火腿肠除了“QS”还得注意啥？-法师兄

买肉松和火腿肠除了“QS”还得注意啥？

来源：互联网时间： 2023-06-07 16:24:30 192 人看过

这三个牌子的肉松质量较差

国家质检总局日前对肉松和火腿肠产品质量进行的监督抽查显示，所抽查的82种产品中，合格的为64种，产品抽样合格率为78%.

抽查中肉松食品质量较差的产品有太仓明星食品有限公司生产的明帮牌肉松、龙海市华达富肉制品厂生产的伟君牌散装猪肉松和厦门市好乡亲食品有限公司生产的好乡亲牌散装内烘焙肉松。

购买肉松、火腿肠请注意以下几点

国家质检总局提醒消费者在选购肉松和火腿肠时，要注意以下几个问题：

首先要选择有“QS”标志的产品，其次要注意看产品的标志标注是否规范。尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。选购知名品牌的产品，这些产品的生产企业规模大，质量控制严格，产品质量较有保障。

在选购肉松产品时，注意看产品的配料表，如果配料表中列出了淀粉，则产品为肉粉松，肉粉松的蛋白质等营养成分相对普通肉松要少。

选购火腿肠时注意标签上明示的产品级别，级别越高的产品，含肉的比例越高，蛋白质的含量也相应提高，另外在购买火腿肠时选择摸上去弹性好的产品，弹性好，肉的比例也高。

选购肉松和火腿肠类熟肉制品时最好选择近期生产的产品。肉制品一次购买量不宜过多。

注意观察产品的外包装，不要购买火腿肠肠衣或肉松的包装袋上有破损的产品。

新华每日电讯

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