员工申请劳动仲裁的流程：一、裁委员会处理劳动争议案件必须有当事人的申请。二、当事人向仲裁委员会申请仲裁必须提交书面申请。三、仲裁委员会机构接到仲裁申请书后，5日内认为符合受理条件的，应当受理并通知申请人。第四，仲裁委员会受理仲裁申请后，应当在仲裁规则规定的期限内将仲裁规则和仲裁员名册送达申请人，并将仲裁申请书副本和仲裁规则、仲裁员名册送达被申请人。

一、通过仲裁的方法解决物业管理纠纷

依据我国《仲裁法》的规定：“平等主体的公民、法人或其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。”

仲裁庭管辖物业管理纠纷的依据是当事人认定的协议。仲裁协议有两种方式：一种是在订立合同时就约定一个条款，说明一旦有争议就提交仲裁，这叫仲裁条款；另一种方式是双方当事人出现纠纷后临时达成提交仲裁庭的书面协议。

（一）仲裁协议要写明以下内容：

1、请求仲裁的意思表示；

2、仲裁事项；

3、待定的仲裁委员会。

注意：达成仲裁协议的争议，不得向法院起诉；即使起诉，法院也不受理。

（二）仲裁处理的一般程序是：

1、一方当事人向待定的仲裁委员会提交仲裁申请书；

2、委员会于收到申请书后5日内决定立案或不立案；

3、立案后在规定期限内将仲裁规则和仲裁员名册送申请人，并将仲裁申请书副本和仲裁规则、仲裁员名册送达被申请人。

4、被申请人在规定期限内答辩，双方按名册待定仲裁员。普通程序审理时由三名仲裁员组成，双方各选一名，仲裁委员会指定一名任首席仲裁员；案情简单、争议标的小的，可以适用简易程序，由一名仲裁员审理；

5、开庭：庭审调查质证、辩论、提议调解；

6、制作调解书或调解不成时制作裁决书；

7、当事人向法院申请执行。

与司法审判的两审终审制不同，众裁裁决是一裁终局的。

二、劳动仲裁从受理到终结需要多长时间呢

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请后，应当在五日内将仲裁申请书副本送达被申请人。

被申请人收到仲裁申请书副本后，应当在十日内向劳动争议仲裁委员会提交答辩书。劳动争议仲裁委员会收到答辩书后，应当在五日内将答辩书副本送达申请人。被申请人未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。

根据以上规定可以看出，劳动仲裁从爱理到终结最长时间为65天。你的仲裁申请是今年5月份提出的，那么最迟在7月底或8月初仲裁庭就应该对该案作出裁决。如果像你说的，该案在10月份才开庭，则是严重违反法律规定。