外帐是针对税务局做的账，做账的依据必须是正规发票，可以抵扣的发票中国只有增值税专用发票，而且只有一般纳税人企业才可以使用。从某种意义上来讲外帐等同于假账，是为了少缴纳税款做的；普通的发票是不能用来抵扣的，如果不是一般纳税人，即使拿到了（不正当方法）增值税专用发票也是不能抵扣的。

一、普通发票和增值税发票是什么税率

增值税普通发票和增值税专用发票的税率是一样的，都是增值税税率。增值税普通发票主要由小规模纳税人开具，实行简易办法征收增值税，其进项税不允许抵扣。小规模纳税人销售货物或应税劳务的增值税税率为3%。增值税专用发票一般只能由增值税一般纳税人领购使用，纳税人销售或者进口货物，基本税率均为16%，同时交通运输、建筑、基础电信服务等行业及农产品等货物的增值税税率为10%。增值税专用发票可以抵扣进项税款，抵扣以后基本保持在3%左右。与增值税普通发票税率一致。

二、专票和普票的区别是什么

专票与普票的区别如下：

1、进行抵扣时不同，增值税专用发票能抵扣，增值税普通发票不可以抵扣；

2、使用期限不同，增值税专用发票是无限制时间的，增值税普通发票的使用期限是2个月；

3、开具时需要的信息不同，增值税专用发票需要购货方详细的资料信息，增值税普通发票则不需要。

一、发票的作用如下：

1、发票具有合法性、真实性、统一性、及时性等特征，是最基本的会计原始凭证之一；

2、发票是记录经济活动内容的载体，是财务管理的重要工具；

3、发票是税务机关控制税源，征收税款的重要依据；

4、发票是国家监督经济活动，维护经济秩序，保护国家财产安全的重要手段。

二、发票内容一般包括：

1、票头；

2、字轨号码；

3、联次及用途；

4、客户名称；

5、银行开户账号；

6、商（产）品名称或经营项目；

7、计量单位；

8、数量、单价、金额；

9、大小写金额、经手人、单位印章、开票日期。

总而言之，专票与普票的区别在于抵扣的作用、使用期限还有开票时所需要的信息不同。通常情况下，在抵扣的时候，增值税专用发票是可以进行抵扣的，而增值税普通发票不可以进行抵扣，在开具发票的时候增值税专用发票需要购货方详细的资料。

三、餐饮服务费发票能开来生活用品吗

生活服务餐饮费发票能用。但是在索要发票时，要区分不同的情况，小规模纳税人可以将项目开在一张发票上。而对于一般纳税人，因为出差发生的住宿费取得增值税专用发票可以抵扣进项，餐饮、娱乐等不可以抵扣，所以要将住宿与餐饮、娱乐等分别开票，住宿开具增值税专用发票，餐饮、娱乐等开具增值税普通发票。住宿与餐饮、娱乐可以开在一张专票上，认证后将餐饮、娱乐部分的税额做进项税额转出。