虽然没有签订劳动合同，但是只要有证据证明双方存在实际劳动关系，就可以找劳动局帮助。

只要员工和单位存在实际劳动关系，比如说单位拖欠员工工资，员工可以先和单位进行协商；在协商不成的情况下，可以向当地劳动监察大队进行投诉，由劳动部门进行调解；在调解不成的情况下还可以申请劳动仲裁进行裁决。

没签劳动合同去劳动局讨薪流程：

1、可以先收集有关证据，如劳动合同、用工协议、考勤卡、工资单、上岗证、欠条，完成任务记录等可以证明本人与用人单位存在劳动关系的凭据。

2、拿到这些凭据后，就可凭这些凭据与用人单位负责人交涉，要求对方支付本人应得的工资报酬。

3、如果该用人单位继续无故拖欠、克扣工资，可以告知用人单位负责人，自己将通过法律途径解决。凭借相关证据直接向区劳动仲裁委申请劳动仲裁。

一、什么情况下劳动纠纷法律不予受理

1、违反劳动法的规定，当事人向人民法院提起的劳动争议未经劳动争议仲裁这一必经的、强制性的劳动争议仲裁程序，人民法院不予受理。

2、当事人向人民法院提起劳动争议诉讼，超过了十五天的诉讼时效的规定。当事人不服劳动争议仲裁委员会的仲裁，应当在自收到仲裁裁决之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

3、诉讼请求人提起的劳动争议诉讼，不属于该受诉法院管辖。劳动争议诉讼案件的管辖，应当由发生劳动争议的县、市辖区的人民法院管辖，当事人的劳动争议诉讼请求超越了受诉法院的管辖范围，受诉的人民法院不予受理。

4、当事人的诉讼请求不符合提起诉讼的条件。一方当事人坚持提起诉讼，而另一方当事人申请执行已生效的仲裁裁定，人民法院在审查一方当事人的诉讼是否符合条件的同时，审查另一方当事人的执行申请，对不符合诉讼条件的，人民法院在不予受理的同时，予以强制执行。

二、劳动纠纷如何举证

在劳动争议案件中，对于由用人单位掌握管理的证据，实行的是举证责任倒置的原则。

除此之外，劳动法司法解释一中对用人单位应当承担的举证责任也进行了明确，即解释一第十三条：因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。也是实行举证责任倒置原则。

对于加班费的举证责任，则在劳动法司法解释三中进行了明确，司法解释三第九条：劳动者主张加班费的，应当就加班事实的存在承担举证责任。但劳动者有证据证明用人单位掌握加班事实存在的证据，用人单位不提供的，由用人单位承担不利后果。

所以，劳动者主张加班费时，应当就加班事实进行举证，即初步证明存在加班事实即可完成举证责任，在一定程度上减轻了劳动者主张加班费的责任。