一、饭店在纸巾上使用商标侵权怎么办？

饭店在纸巾上使用商标侵权的，可以根据我国《商标法》第60条规定，因商标侵权引起纠纷的，由当事人协商解决；不愿协商或者协商不成的，商标注册人或者利害关系人可以向人民法院起诉，也可以请求工商行政管理部门处理。

工商行政管理部门处理时，认定侵权行为成立的，责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具，违法经营额五万元以上的，可以处违法经营额五倍以下的罚款，没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以处二十五万元以下的罚款。对五年内实施两次以上商标侵权行为或者有其他严重情节的，应当从重处罚。销售不知道是侵犯注册商标专用权的商品，能证明该商品是自己合法取得并说明提供者的，由工商行政管理部门责令停止销售。

二、法律依据

《中华人民共和国商标法》第六十条有本法第五十七条所列侵犯注册商标专用权行为之一，引起纠纷的，由当事人协商解决；不愿协商或者协商不成的，商标注册人或者利害关系人可以向人民法院起诉，也可以请求工商行政管理部门处理。

工商行政管理部门处理时，认定侵权行为成立的，责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具，违法经营额五万元以上的，可以处违法经营额五倍以下的罚款，没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以处二十五万元以下的罚款。对五年内实施两次以上商标侵权行为或者有其他严重情节的，应当从重处罚。销售不知道是侵犯注册商标专用权的商品，能证明该商品是自己合法取得并说明提供者的，由工商行政管理部门责令停止销售。

对侵犯商标专用权的赔偿数额的争议，当事人可以请求进行处理的工商行政管理部门调解，也可以依照《中华人民共和国民事诉讼法》向人民法院起诉。经工商行政管理部门调解，当事人未达成协议或者调解书生效后不履行的，当事人可以依照《中华人民共和国民事诉讼法》向人民法院起诉。

商标侵权行为显然是对商标所有人的权益造成了侵害，已经构成了违法的行为，相关情况可以首先进行协商和调解处理，因为这类案件一般是不涉及到刑事责任的，只需要对民事赔偿责任进行认定即可，具体情况结合实际的侵权事实而定。

《中华人民共和国商标法》（2019修正）：第七章　注册商标专用权的保护　　第五十七条　有下列行为之一的，均属侵犯注册商标专用权：\n（一）未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标的；\n（二）未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标近似的商标，或者在类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标，容易导致混淆的；\n（三）销售侵犯注册商标专用权的商品的；\n（四）伪造、擅自制造他人注册商标标识或者销售伪造、擅自制造的注册商标标识的；\n（五）未经商标注册人同意，更换其注册商标并将该更换商标的商品又投入市场的；\n（六）故意为侵犯他人商标专用权行为提供便利条件，帮助他人实施侵犯商标专用权行为的；\n（七）给他人的注册商标专用权造成其他损害的。