签订合同时，当事人应当遵循自愿原则、公平原则、诚信原则确定各方的权利和义务。

一、1，承包者工程合同签订的原则有哪些？

承包者工程合同签订的原则主要是：(1)合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方。(2)当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预。(3)当事人应当遵循公平原则确定各方的权利和义务。(4)当事人行使权利、履行义务应当遵循诚实信用原则。(5)当事人订立、履行合同，应当遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益。(6)依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

二、定金要看旅游合同是否合理

交了定金要看旅游合同合理。当事人订立合同，应当遵循诚信原则，明确各方的权利义务，保障自身的合法权益，合同中约定不合理的条款，可以与对方当事人协商变更。合同成立后，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。

三、民事主体包括哪些

民事主体包括以下：

1、拥有中国国籍的自然人；

2、企业法人、机关、事业单位和社会团体法人；

3、个体工商户；

4、农村承包经营户和个人合伙。

具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的社会组织。

一、民事主体从事民事活动应当遵循的原则有以下：

1、应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更和终止民事关；

2、公平原则，合理确定各方的权利和义务；

3、诚信原则，当行使民事权利并履行民事义务，在不损害他人利益和社会利益的前提下追求自己的利益；

4、平等原则，民事主体在民事活动中的地位一律平等；

5、守法与公序良俗原则，不得违背公序良俗，不得损害他人合法权益；

6、绿色原则，应当保护环境、节约资源，促进人与自然和谐发展。

二、民事主体的行为能力有以下：

1、理论理性。行为人能认识自己行为的后果；

2、实践理性。行为人有辨别善恶的能力。

总之，基于民事主体的平等性，国家出现在民事活动中时，其身份只是公法人。另外，在一些特定的民事法律关系中，其主体也可以是不具有法人资格的其他社会组织。