打架可以鉴定伤残。鉴定伤残的流程为：

1．发生伤害案件后首先要向公安机关报案，公安机关在受理案件后向公安机关提出鉴定需求。公安机关会在24小时内开具伤情鉴定委托书，告知被害人到指定的鉴定机构进行伤情鉴定。

2．伤者在得到委托书后，要亲自前往当地的法医门诊，凭委托书向法医提出鉴定要求。法医受理委托，对伤者进行拍照，检查。对仅有体表损伤的鉴定，法医一般会当即出具鉴定结果；对于有内伤的伤者，法医会要求伤者进行针对性的检查以确定内伤情况，进行鉴定。在伤情检查清楚后法医会出具或告知伤者，伤情以调查清楚，会发出鉴定。

3．在法医门诊进行完检查确诊完毕后，伤者即需要等待法医鉴定机构出具鉴定文书。一般损伤三天以内出具，特殊或者复杂损伤七天以内出具，及特别损伤因需观察愈后情况相应时间会有所延长。

4．一般公安局法医出具的伤情鉴定书，公安机关自行到法医处领取，领取后公安机关会告知伤者鉴定结果。社会机够出具的由伤者自行鉴定的伤情鉴定书，可由伤者自行领取，但一般公安机关不会采信公检法机关法医以外鉴定机构出具的伤情鉴定书。

5．伤情鉴定的复议是上一级公安机关的法医进行，一般情况下伤情鉴定只能复议一次。及特别情况，复议后伤者仍不认同，公安机关可以组织有关专家会商，会商结果为最终结果。法律依据《公安机关办理伤害案件规定》第十七条

公安机关办理伤害案件，应当对人身损伤程度和用作证据的痕迹、物证、致伤工具等进行检验、鉴定。

《公安机关办理伤害案件规定》第十八条

公安机关受理伤害案件后，应当在24小时内开具伤情鉴定委托书，告知被害人到指定的鉴定机构进行伤情鉴定。

《公安机关办理伤害案件规定》第十九条

根据国家有关部门颁布的人身伤情鉴定标准和被害人当时的伤情及医院诊断证明，具备即时进行伤情鉴定条件的，公安机关的鉴定机构应当在受委托之时起24小时内提出鉴定意见，并在3日内出具鉴定文书。

对伤情比较复杂，不具备即时进行鉴定条件的，应当在受委托之日起7日内提出鉴定意见并出具鉴定文书。

对影响组织、器官功能或者伤情复杂，一时难以进行鉴定的，待伤情稳定后及时提出鉴定意见，并出具鉴定文书。