没有和对方签定书面合同，如果对方承认有口头合同，对方和原告说的合同保持内容一致，对方不赖账，因为合同在履行过程中有纠纷，可以去法院起诉对方。

一、没有订货合同怎么起诉

未签订书面合同，但经双方口头协商一致的，为口头合同。法律不要求以书面形式签署的，口头协议也有效，但需要有履行合同的相应证据或者见证人。在履行合同过程中发生争议的，可以向法院解决。对于合同纠纷，应向被告所在地法院提起诉讼。

二、房东违约要收回房子怎么办？

1、合同中，有约定违约责任的，按照合同约定，承担违约责任。2、合同中，无约定违约责任的，可要求对方赔偿因对方的违约，所造成的实际损失。实际损失通过以下方法来计算：实际损失的计算，根据双方在履行合同的过程中，因为对方违约，导致合同不能正常履行的前提来计算。这里有三种确定实际损失的方法：1、合同中没有约定违约金条款，但是有约定因违约产生的损失赔偿额计算方法的，可按照这个计算方法进行计算。2、如果合同中，也没有约定因违约产生的损失赔偿额计算方法的，可以凭借相关的款项单据，书面证据来佐证，达成双方协商一致。3、如果双方就实际损失金额，不能达成协商一致的，可以向法院起诉，由法院审查后进行判决。对方因为合同无约定，不赔偿损失的，你可以搜集证据起诉。到实际主张损失赔偿的时候，也不乏会出现这样的情形——对方咬着合同无约定违约金条款，拒不赔偿损失。当遇到这样的情况，可以准备好证据材料到法院起诉。证据材料譬如所签订的合同原件、一些与合同内容有关的单据凭证和民事起诉状。而申请起诉应该到被告住所地，或者合同履行地所在法院申请起诉。最后，由法院依据实际案情，审理判决违约方应该支付给你的实际损失。

三、没有签合同算是诈骗吗

没有签合同一般不算合同诈骗，特殊情况下，没有签订合同属于口头合同，口头合同也是合同，但也可能存在合同诈骗罪。合同诈骗是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，通过虚构事实、隐瞒真相、设定陷阱等手段骗取对方财产的行为。