一、盗窃抓到人多久结案

盗窃抓到人多久结案依案件性质而定。一般简易程序审理的刑事案件，审理期限为20天。经法院院长批准，民事诉讼案件审理期限可延长两个月。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百零八条，人民法院审理公诉案件，应当自接受之日起两个月内，最迟不得超过三个月。可以判处死刑或者民事诉讼的案件，以及本法第一百五十八条规定的情形之一的，经上一级人民法院批准，可以延长3个月；因特殊情况需要延长死刑的，报最高人民法院批准。

二、盗窃罪的构成要件

盗窃罪构成要件有：

1．主体要件：主体是一般主体；

2．主观要件：主观方面为直接故意，且具有非法占有的目的；

3．客体要件：客体是公私财物的所有权；

4．客观要件：客观方面表现为行为人具有窃取数额较大的公私财物或者多次窃取公私财物的行为。

三、盗窃的赃物应如何追回

1．对于盗窃的赃物，应由公安机关等执行机关依法予以追回。

2．对其中被害人的合法财产，应当及时返还；

3．对违禁品和供犯罪所用的本人财物，则应当予以没收，上缴国库。

《中华人民共和国刑法》第三十六条，由于犯罪行为而使被害人遭受经济损失的，对犯罪分子除依法给予刑事处罚外，并应根据情况判处赔偿经济损失。承担民事赔偿责任的犯罪分子，同时被判处罚金，其财产不足以全部支付的，或者被判处没收财产的，应当先承担对被害人的民事赔偿责任。

第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。

《中华人民共和国刑事诉讼法》（2018修正）：第二章　侦查 第十节　侦查终结　　第一百五十八条　下列案件在本法第一百五十六条规定的期限届满不能侦查终结的，经省、自治区、直辖市人民检察院批准或者决定，可以延长二个月：\n（一）交通十分不便的边远地区的重大复杂案件；\n（二）重大的犯罪集团案件；\n　　（三）流窜作案的重大复杂案件；\n（四）犯罪涉及面广，取证困难的重大复杂案件。