不可以，如果农民不同意征收土地则政府不能强制执行征收。如果是合法的征地，农民不签字也没有关系的，征地是国家行为，是政府代表国家进行的。要判断征地是否为合法行为，其办法就是看是否有两公告：市县政府发布的征用土地方案公告和国土局发布的征地补偿安置方案公告。对于违法征地，农民有权拒绝，当地政府也不能强占。

一、如何认定违法征收土地

依据我国土地管理法的规定，国家是有权对农村集体土地进行征收的，而政府是国家的代表，所以征收土地的实施者是政府，征地要符合法律的规定，依据我国相关法律的规定，要认定政府征地过程中的行为是否违法，可以从征地是否为了公共利益、征地审批程序是否合法、土地征收公告是否合法、补偿是否合法等方面认定。

二、关于征收土地补偿的标准是什么

国家土地征收赔偿标准：

1、各项征地补偿费用的具体标准、金额由市、县政府依法批准的征地补偿安置方案规定；

2、土地被征用前3年平均年产值的确定，按当地统计部门审定的最基层单位统计年报和经物价部门认可的单价为准；

3、按规定支付的土地补偿费、安置补助费尚不能使需要安置的农民保持原有生活水平的，可增加安置补助费；

4、政府征收农民土地，应有合法项目，按照法定程序，给予被征收人合理补偿，先补偿，再征收，任何违反以上基本原则的征收行为都属于违法征收。

三、集体土地的征收程序是什么

农村征地的程序如下：

1、向土地所在地的区县国土房管局提交相关文件、资料，提出用地申请；

2、拟定农用地转用方案、补充耕地方案、征用土地方案、工地方案；

3、国土房管局根据各项征地相关方案编制建设项目呈报说明书，并报送同级人民政府审核；

4、行政主管部门收到建设项目呈报说明书和有关方案后，对文件资料齐全符合条件的，应当在5日内报经同级人民政府审核；

5、在被征用土地所在的村、组内以书面形式公告，其中征用乡（镇）农民集体所有土地的，在乡（镇）人民政府所在地进行公告；

6、区县国土房管局根据征用土地方案和征地补偿登记情况，拟定征地补偿、安置方案；

7、有关人民政府的国土房管部门会同有关部门根据批准的征收土地方案，在征收土地公告之日起45日内以被征收土地的所有权人为单位拟定征地补偿、安置方案并予公告；

8、区县国土房管局应当依照征地补偿、安置费方案向被征用土地的农村集体经济组织和农民支付土地补偿费、地上附着物和青苗补偿费。