1、禁止饲养的烈性犬等危险动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。

2、因第三人的过错致使动物造成他人损害的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或者管理人赔偿后，有权向第三人追偿。

根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

综上所述，狗咬人属于民事赔偿侵权责任纠纷，如果双方能够协商一致达成赔偿协议共识，可以通过签订赔偿协议书具备法律效力，同时在赔偿后免责声明，协议书并没有固定的格式，只要双方就赔偿内容和金额协商一致，协议书上是双方意思的真实表达就可以。

动物咬伤人的，由动物饲养人或者管理人承担侵权责任。动物咬伤人，造成他人人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及误工费。受害人对于损害的发生也有过错的，可以减轻动物饲养人或者管理人的民事责任。

《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条

饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

因第三人的过错致使动物造成他人损害的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或者管理人赔偿后，有权向第三人追偿。侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

被狗咬伤应该有狗的主人赔偿，赔偿范围包括所有的损失，包括打狂犬病疫苗和球蛋白的钱，其他医疗费用，被撕咬坏的裤子的钱，如果还有其他后续治疗费用的，后续医疗费用也要他们赔偿，就医的交通费、餐饮费，营养费。等等，比如：医疗费、误工费、交通费等；因精神蒙受痛苦，可以主张精神损害赔偿，具体数额可以自行斟酌确定。