工作岗位变更劳动合同可以重新签署，也可以不用重新签署。用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同。如果员工和单位签订的劳动合同中，明确约定了工作岗位和相关条件，那么，发生工作岗位调整，双方最好以书面形式，变更劳动合同或签署补充协议，避免后续争议。

一、调岗降薪仲裁两倍经济补偿可以要求吗

当然是可以要求的；双方的劳动合中会约定劳动者的工作岗位和薪酬，如果用人单位要调整工作岗位和薪酬待遇，需要和劳动者协商后确定。公司能随意降薪，或者调岗并降薪，劳动者完全可以不同意。若用人单位就是想通过这种降薪调岗的方法逼员工辞职的话，员工可以以用人单位违法调整岗位和薪酬为理由，主动要求解除劳动合同，并要求用人单位承担违法解除劳动合同的赔偿金。用人单位不同意支付的，劳动者可以提出劳动仲裁。劳动合同，是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。

二、员工不能胜任工作调岗能降薪吗

实际上，在有明确的岗位和薪酬对应标准的，当公司发现员工不能胜任工作时，用人单位就可以对其进行调岗，并能根据岗位的工资标准进行适当降薪。按照我国法律上的规定，用人单位调整劳动者工作岗位，同时符合以下情形的，用人单位可以合法地单方调整：

1、调整劳动者工作岗位是用人单位生产经营的需要；

2、调整工作岗位后劳动者的工资水平与原岗位基本相当；

3、不具有侮辱性和惩罚性；

4、无其他违反法律法规的情形。

但是降职降薪调整岗位必须具有充分的理由，否则就不合法。这属于重大劳动合同的变更。变更劳动合同主要条款须签订变更合同，明确工作岗位或者工作内容，薪酬、工作地点等。值得注意地是，对于劳动者违反公司制度并造成损失的，公司也不能当然调岗降薪。

在双方当初签订的劳动合同及公司规章制度中没有就此的相关规定，且又未与员工协商达成一致意见的，公司就不可以对员工进行调岗降薪处理，但可以根据合同约定或公司规章制度等要求员工承担相应的损害赔偿责任。而要是劳动合同或公司的规章制度中有相关的规定，那么此情况下，公司可以对员工进行调岗降薪处理。

三、公司安排员工调岗不同意怎么处理

公司安排员工调岗不同意，劳动者可以不调岗，继续在本岗位干工作，如果强行开除劳动者，劳动者可以申请劳动争议仲裁。

因劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行而变更劳动合同，须经双方当事人协商一致，若不能达成协议，用人单位则应按法定程序解除劳动合同并按规定支付劳动者经济补偿金。因劳动者不能胜任工作而变更、调整职工工作岗位，则属于用人单位的自主权，劳动者应当服从。如果劳动者不愿接受用人单位的工作岗位调整，可提出解除劳动合同。

所以，劳动者可以要求：

1、继续在本单位原岗位继续工作；

2、劳动者可以辞退工作，单位应该按照劳动者在本单位工龄，每满一年赔偿劳动者两个月工资。