1、劳动监察大队

不管公司拖欠工资的行为是否构成犯罪，员工可以先找劳动行政部门的劳动监察大队投诉。

劳动监察大队接到投诉后，会向拒发工资的公司责任人发出《责令改正通知书》，责令公司限期支付员工工资。

2、劳动仲裁委员会

经投诉后没解决的，员工可以找所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁，并且需要提供相应的证据材料。

3、人民法院

经劳动仲裁后没解决的，那么建议可以在仲裁裁决之日起十五日内去法院提起诉讼。并且，到法院起诉的，也需要提供相应的证据。

4、公安机关

劳动监察大队、劳动仲裁委员会、人民法院等作出决定后，如果公司责任人仍然拒绝发薪，并且又不做出合理解释的，可以选择报警处理。

一、建筑工人工资拖欠不给怎么办

建筑工人工资拖欠不给的处理办法是：首先，先去找公司领导进行协商，索要拖欠的工资；其次，如果与公司协商无果，那么就去当地的劳动监察大队进行投诉；最后，如果劳动监察大队处理无果，那么此时就需要收集相关证据到当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。

二、讨薪找哪个部门最有效

讨薪一般找劳动局最有效。因劳动报酬支付发生的争议问题，劳动者应该找企业所在地的劳动保障部门对企业的欠薪行为进行投诉，要求维护自身的利益，在投诉时应出示在企业劳动期间的工作时长证明以及企业未支付员工工资的证明，如果劳动保障部门解决不了，再到企业所在地的劳动仲裁委员会，提交仲裁申请。

一、举报公司的方法如下：

1、拨打12315电话举报；

2、本人前往工商行政部门举报；

3、寄信给工商行政部门举报。

二、公司拖欠工资的处罚标准：

1、以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金，造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；

2、对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚；

3、尚未造成严重后果，在提起公诉前支付劳动者的劳动报酬，并依法承担相应赔偿责任的，可以减轻或者免除处罚。

综上所述，在遇到公司不发工资的情况，是可以在当地劳动监察部门进行投诉的，如果劳动保障部门解决不了，再到企业所在地的劳动仲裁委员会，提交仲裁申请。但是如果进行恶意讨薪的话，且行为如果扰乱了社会秩序，可以由公安机关介入。