只有一张借条是可以起诉的。民事诉讼并没有刑事诉讼严格，只要当事人有证据证明相关事实既可以进行起诉。但是起诉需要违约行为已经达成，即如果欠条上还款期限已经到期才能提起诉讼，如果没有到约定的期限的，则还不可以起诉。

一、借条超过3年是否可以起诉

借条超过3年是可以起诉的，但是需要看是否已经过了诉讼时效，如果过了诉讼时效的，则要承担败诉的风险。

借条的有效期，需要看借条写的内容，如果没有写明还款时间，诉讼时效是从出借人要求还款之日起算三年，如果写明还款时间，则从还款期限届满之日起算三年。

如果借条上没有写明还款日期，那么，债权人可以“随时”要求债务人还款，债务人也可以“随时”向债权人还款。但是，诉讼时效最长不超过20年。

二、欠条还没到期能不能起诉欠款人

欠条没到期一般不可以起诉，除非借款人明确表示或者以自己的行为表示到期后将不归还借款的，出借人可以在到期前到法院起诉，要求解除合同，并要求对方承担违约责任。依照相关法律规定在债务没有到期的前提下，债权人向人民法院起诉，人民法院不会受理。欠条上的还款日期是债权人认可的日期，属于双方的约定，在债务没有到期的前提下，债权人提出债务人履行债务的主张属于违约行为。

三、债务没有到期可以要求对方提前偿还吗

一般来说不可以，但是如果在借款期限届满之前债务人明确表示不履行主要债务或者以自己的行为表明不履行主要债务，以及借款合同有约定债权人可以要求债务人提前还款的其他情形，债权人可以起诉。如果借条上的借款期限未到期，原则上债权人只能等待债务人承诺的还款期限到期后起诉。但是，现实生活中，有很多人在借条到期前，发现债务人已经在转移财产、隐匿财产，甚至还有些债务人与债权人沟通时，表示“还钱你是指望不上我了”“我现在肯定没钱还你了”等等，那么如果再让债权人等到到期后起诉，明显对债权人不利，在发现债务人开始转移财产时，法律就应当赋予债权人立即采取措施去制止的权利。如果债务人多次表示无法偿还借款，那么再让债权人等到借条到期那天去起诉，也没有任何意义。所以，我国法律允许债务没有到期时，提前起诉要求对方还款。