昆明出规规范农村食品安全-法师兄

昆明出规规范农村食品安全

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-07 19:45:25 381 人看过

农村食品安全一直是监管的薄弱环节，今天(18日)，《昆明市工商行政管理局关于构建农村流通环节食品安全长效监管机制的实施意见(征求意见稿)》公开听证，该意见将针对农村食品流通环节的市场规范等问题进行探讨。

支持发展连锁经营

安全意识不强、监管保障力度不够等因素，已使农村地区成为假冒伪劣食品的滋生地和流向地。《昆明市工商行政管理局关于构建农村流通环节食品安全长效监管机制的实施意见(征求意见稿)》(以下简称《意见稿》)中，首先明确了将建立规范的市场准入机制，从源头抓食品安全。

《意见稿》提出，今后将大力发展面向农村食品的连锁经营、现代物流、食品配送链，引导农村个体食品经营大户升级为企业，大力发展农民专业合作社，提高食品流通主体的规模化、标准化、组织化程度。加强对各食品配送企业食品配送车辆的监管，实行车辆备案制度。同时，还将推进大型连锁超市、食品流通企业、批发市场与农民专业合作社、农民、农业生产基地的农超对接、场厂挂钩、场地挂钩，减少食品流转环节，降低食品流通可能发生的风险。而提高农村食品从业人员经营素质方面，《意见稿》中明确，工商部门将在今后探索实行农村食品从业人员培训资格认定制度。

将对食品分类监管

《意见稿》中提出，要加快建设食品质量溯源体系，坚持票随货走的原则，完善以进销货发票为介质的溯源机制架构，加大农村食品经营者落实建立进销货台账、索证索票制度的督促检查力度，进一步打造生产-批发-零售等环节无缝衍接、真实记录、客观全面的票据链。

并且，要完善农村食品安全风险预警和应急体系建设，建立突发事件风险评估体系，同时强化食品分类监管，根据食品风险程度将食品分为一类、二类、三类监管，对一类食品每周不少于一次检查，对二类、三类食品每月不少于一次检查。

此外，《意见稿》也提出要建立区域食品安全状况评价制度，根据农村流通领域食品经营和消费特点，对影响流通领域食品安全的各因素进行系统分析和合理整合，探索构建一套科学合理、便于操作的食品安全状况评价指标体系。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多农业生产相关文章

国务院
规范食品经营：食品经营许可证确保食品安全实施

食品经营许可证保证食品安全的规章制度为对食品生产经营实行许可制度。建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；国务院组织制定国家食品安全事故应急预案；制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。办理食品经营许可证的流程1、向市行政审批局提交开办申请及其他材料，由市行政审批局进行材料审查，2、申请材料符合要求的开受理通知书；3、不符合要求的，出具不予受理（补正材料）通知书。市行政审批局进行材料和现场审查，经审查符合规定的，批准颁发《食品经营许可证》；不符合规定的，作出不予批准的决定，书面说明理由告知申请人。《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监

2023-07-12

115人看过
有期徒刑
食品安全色素规范：指导与建议

合成色素的纯色素含量不得低于85％～99％，1公斤合成色素中砷的含量应在1毫克以下，铅在10毫克以下，铜在20毫克以下，每100克色素中，苯酚不应超过5毫克，苯胺不应超过4毫克，各种氯化物不应超过0．5％等。往食品中添加有毒有害非食品原料，该当何罪？1、张某违反国家食品安全管理法规，在生产、销售食品火锅底料中掺入有毒、有害的非食品原料罂粟壳，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。被告人张某归案后如实供述自己的犯罪事实，庭审时自愿认罪，依法可以从轻或者减轻处罚，法院遂依法作出下述判决。2、根据《刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十条的规定处罚。人民法

2023-07-17

376人看过
业主
新食品安全法助推保健食品行业规范发展

被称为史上最严的食品安全法修订草案近日提交十二届全国人大常委会首次审议，这部2009年颁布的法律实施仅5年即大修，反映出重典治乱的紧迫和艰难。针对保健食品的规范，《修订草案》具体的变化颇为明显。目前现行的《食品安全法》对于保健食品的规定仅仅是第51条这一条。修订之后提请审议的草案当中有5条内容涉及保健食品，引发业界的强烈关注。据了解，这五条分别补充规定了保健食品的产品注册和备案制度以及广告审批制度，规范了保健食品原料使用和功能声称，补充了食品添加剂的经营规范和食品相关产品的生产管理制度。保健产业步入快速发展期2014年A股上市公司中报相继出炉，各产业形势一目了然。国内膳食营养补充剂龙头企业XX继续保持稳步增长势头，据XX发布的2014年中报，报告期内，实现营业收入9.38亿元，比上年同期增长24.7%；净利润3.53亿元，比上年同期增长51.6%。数据显示，2010-2013年XX收入复合

2023-06-06

463人看过
法律综合知识
长沙县：强化食品安全生产筑牢农村食品安全防火墙

冬日的余晖洒落在长沙县星沙镇电力走廊集市上空排排红色的雨棚上，氲出层层光圈。雨棚下方，几个夜宵摊老板正清洗蔬菜，身旁的年轻人亮出嗓子张罗生意。红色帐篷里，桌椅齐整、地面无尘而一年前，流动夜宵摊走街串巷，一桶水洗了菜又洗碗，垃圾纸屑随时乱丢的情景还深深刻在长沙县食品药品监督管理局局长杨建成的心里，他告诉记者，在当时农村食品安全千头万绪的监管工作中，流动夜宵摊的治理难题只是其中一个微乎其微的缩影。2008年，在县政府高度重视下，由县食品药品监管局牵头，全县28个部门组建成立了县食品安全委员会，通过定期议事、部门联合执法，乱而无序的农村食品安全难题在步步攻坚下各个击破。农村向来是食品安全监管任务最繁重的地方，也是监管工作中最薄弱的地区。2008年，乡(镇)村食安专干、协管员、信息员协管体制风风火火地开展起来。长沙县20个乡镇无论远近均设立了食安专干，协管员辐射到村，信息员延伸到组。信息员、协管员

2023-06-06

226人看过

承诺
农村及边远地区的食品安全

民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全是关系到人民身体健康和社会稳定的重大问题，始终是一个社会热点和焦点问题。无论过去、现在乃至今后一段时期，食品安全问题都会被高度关注。就现实来讲，只要有食品和食品交易，就要有相应的、严格有效的食品监管。当前，党中央、国务院已经把食品安全工作提升到以人为本、构建和谐的战略层面来考虑，把这项工作作为关注民意、改善民生的重要举措来抓。最近，国务院又专门出台了《关于进一步加强食品安全工作的决定》，明确了工商行政管理机关在食品安全监管中的职责。具体到我省，由于农村消费水平普遍不高，质量意识相对较差，为制售假冒伪劣食品提供了市场。在利益的驱动下，一些不法经营者以制假售假为手段，以假乱真、以次充好，甚至直接冒用他人的厂名、厂址、商标，以虚假宣传夸大自己销售的产品，从中牟取暴利，不仅影响了正当厂家的市场声誉，而且在农民饮食安全方面埋下了重大

2023-06-07

235人看过
农业生产
农村食品安全更需强化监管

于受经济条件限制，我市部分农村地区不少消费者选择食品仍然以价格为主，对食品安全知识知之甚少。与此同时，一些地方集贸市场问题食品大行其道，这些都给农村食品安全埋下了隐患。小作坊食品集市热销9月8日是正定县新安村的集市，赶集的人来来往往很是热闹。在一个糖果摊位前，五颜六色的糖果、糕点、汽水等食品很受孩子们的欢迎。记者随手抓了几种糖块，发现这些包装精美的糖纸上既没有食品安全的QS标志，也没生产厂家等有效信息。在一个熟肉档前，记者看到猪头肉、猪耳朵、鸡、鸭等各式各样的熟肉制品不在少数。这些熟食大部分是露天摆放，摊主极力向来赶集的村民推销，这些肉都是今天早上新煮的，来点吧?这些熟食大部分是这些摊主自己小作坊的自制食品，卫生状况很难保证。不仅是熟肉制品，在一家自制糕点摊位前，两个老年人正在挑选月饼，摊主直接用手将月饼装进塑料袋中，没有口罩、没有手套，卫生状况令人担忧。疑似名牌防不胜防记者在元氏县农民张

2023-06-07

370人看过
消费者
夯实农村食品安全监管“阵地”

农村地区食品安全一贯是监管的薄弱地带。媒体从市食品药品监管局了解到，今年芜湖市把农村食品安全监管当成全年重要工作之一，以保障农村食品消费安全为基点，加快完善农村地区食品安全监管网络，切实建立起农村食品市场长效监管机制。为全面掌握农村食品市场整体情况和突出问题，市食药监部门加大对全市范围内农村食品市场监督检查力度，高度重视广大消费者反映的食品安全问题，系统排查食品安全风险隐患和突出问题，梳理掌握全市农村地区食品问题多发、易发的重点区域、重点业态、重点场所、重点单位，以及重点问题，及时发现和解决突出问题。结合实际，芜湖市突出针对重点区域、重点业态、重点场所、重点单位、重点问题，集中力量、集中时间，组织开展专项整治行动，严厉打击生产经营假冒、仿冒知名品牌食品、过期食品、三无食品等违法行为，清除一批违法生产经营企业，取缔一批黑工厂、黑窝点，着力整治面向农村的食品批发市场，进一步整治和规范农村食品市

2023-06-06

371人看过
法律综合知识
我国食品安全法对食品安全管理如何规定

一、我国食品安全法对食品安全管理如何规定《中华人民共和国食品安全法》是我国食品安全管理领域的基本法律，为食品安全工作提供了有力的法律保障。1．该法明确了食品安全工作的基本原则、管理职责、监管措施和法律责任，为构建食品安全体系、保障人民群众饮食安全提供了法律依据。2．在食品安全管理方面，食品安全法要求各级政府及其有关部门切实履行监管职责，加强食品安全监管力度，提高食品安全水平。3．食品安全法还鼓励企业加强自律，提高食品安全意识，保障食品质量安全。二、食品安全法标准内容食品安全法对于食品安全标准的内容进行了详细规定。根据该法，食品安全标准应当包括：1．食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；2．食品添加剂的品种、使用范围、用量；3．专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；4．对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书

2024-07-23

416人看过

业主
《餐饮服务食品安全操作规范》发布

为进一步提高餐饮服务提供者食品安全意识、诚信经营意识和自律意识，落实企业主体责任，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，近日，国家食品药品监督管理局正式发布《餐饮服务食品安全操作规范》，并自印发之日起施行。《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《规范》)是国家食品药品监督管理局根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章的要求，在卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的基础上，经过调研论证，广泛征求意见，调整补充等过程而制订的。该规范对餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理提出了明确、具体要求。《规范》分为主体和附件两部分内容。主体部分为总则、机构及人员管理、场所与设施设备、过程控制和附则等5个章节，共计46条。附件部分是餐饮服务提供者场所布局要求等6个附件。《规范》引入风险管理的

2023-06-07

219人看过
绿色食品
绿色食品安全产品抽样技术规范（试行）

1.总则1.1为规范绿色食品产品抽样工作，保证样品的代表性、真实性和一致性，制定本规范。1.2本规范适用于申请绿色食品认证的产品抽样。特殊产品（如动物性产品）另行规定。1.3中国绿色食品发展中心对全国绿色食品抽样工作实施统一监督管理，省级绿色食品办公室（中心）负责本区域内绿色食品抽样工作的实施。2.抽样程序2.1省级绿色食品办公室（中心）委派绿色食品检查员进行抽样。2.2抽样应有2名以上（含2名）检查员参加。抽样人员应持《绿色食品检查员证书》和《绿色食品产品抽样单》（见附件）。2.3抽样人员应配带随机抽样工具、封条，与被抽样单位当事人共同抽样。抽样结束时应如实填写《绿色食品产品抽样单》，双方签字，加盖公章。抽样单一式四联，被抽单位、绿色食品定点监测机构、中国绿色食品发展中心认证处、抽样单位各持一联。2.4样品一般应在申请人的产品成品库中抽取。抽取的产品应已经出厂检验合格或交收检验合格。2.

2023-06-07

370人看过
食品进出口
食品安全法：食品进出口

第六十二条进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。第六十三条进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。国务院卫生行政部门依照本法第四十四条的规定作出是否准予许可的决定，并及时制定相应的食品安全国家标准。第六十四条境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。第六十五条向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产

2023-06-06

263人看过
产品
食品安全法新规发布

为保障食品安全，维护人民合法权益，我国一直非常重视食品安全，相关法律法规也在不断完善，以下是部分食品安全法相关规定：1、企业有专职专业的安全技术员；2、企业具有合规的设备及工艺流程；3、直接入口的食品容器应洗净、消毒，保持清洁；4、直接入口的食品应使用绿色无毒、清洁环保的包装材料。食品安全法进口食品食品添加剂食品相关产品食品添加剂就进行充分的毒理学鉴定，保证在允许使用的范围内长期摄人而对人体无害。食品添加剂进入人体后，应能参与人体正常的新陈代谢或能被正常的解毒过程解毒后完全排出体外或因不被消化吸收而完全排出体外，而不在人体内分解或与其他物质反应形成对人体有害的物质。《中华人民共和国食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保

2023-07-01

117人看过

消费者
细化食品安全法规定

问：条例作为食品安全法的配套行政法规，在细化食品安全法规定、增强制度可操作性方面，作了哪些规定?答：为了确保食品安全法得到全面、有效、准确执行，条例对食品安全法中较为原则的制度作了具体规定。主要有以下几方面内容：一是规定了应当启动食品安全风险评估工作的情形。在食品安全法已经明确规定食品安全风险评估制度的基础上，条例明确下列情形应当启动食品安全风险评估工作：(1)为制定或修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;(2)为确定监管的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;(3)发现新的可能危害食品安全的因素的;(4)需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的等。二是细化了食品复检制度。为方便企业和消费者查阅复检机构名录，同时避免因多次复检加重企业或财政负担，维护复检申请人的合法权益，条例规定，复检机构名录由国务院认证认可监督管理部门、卫生部、农业部等部门共同公布，复检机构出具的复检结论为最

2023-04-24

238人看过
法律综合知识
食品安全法规定的食品安全责任主体有哪些

一、食品安全法规定的食品安全责任主体有哪些食品安全法规定的食品安全责任主体主要包括食品生产经营企业。这些企业作为市场的主体，承担着向市场提供合格产品的义不容辞的责任。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十四条的规定：1．食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，并依法从事生产经营活动。2．企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。3．食品生产经营企业还应当配备食品安全管理人员，并加强对其培训和考核，确保他们具备食品安全管理能力。二、企业食品安全管理1．企业作为食品安全的责任主体，必须全面落实有关法律法规和有关规定，严格执行食品安全国家标准、行业标准和地方标准。2．企业需要建立健全食品安全管理责任制和有关操作规程，依法从事食品生产、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动，并及时消除食品生产经营

2024-07-11

148人看过