盗窃后死不承认，只要有其他相关的证据能够证明犯罪事实的，公安机关会依法进行处罚。公安机关有其他证据证明的，同样可以定罪量刑。拒不认罪的应当加重刑事处罚。具体的需要结合案情来分析判断。涉及刑事案件的建议委托律师代理，提供法律帮助和专业辩护，最大限度的减轻刑事处罚。

一、单方面口供能不能定罪

供词是指犯罪嫌疑人向公安机关承认犯罪事实是自己的供词。

1、只有供词，没有别的证据证明，才不能定罪量刑；

2、没有供词，但有别的证据可以相互证明，形成完整的证据链，也可以定罪量刑；

3、在法庭审判过程中，合议庭应当充分听取被告对事实的供词和辩护。犯罪嫌疑人供词辩护、证人证词、被害人陈述的主要情节一致的，或者只有个别情节不一致，不影响定罪的，才能确认犯罪事实已经查明，并根据此定罪量刑。只要有证据能证明案件事实，符合法律规定，定罪没有问题，规定了很多证据、书证、人证、物证、视频资料等。只要符合法律规定，就可以认定罪量刑。

二、检察院出批捕书是否要调查取证

检察院出具批捕书，要调查取证。人民检察院对于公安机关提请批准逮捕的案件进行审查后，应当根据情况分别作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。对于批准逮捕的决定，公安机关应当立即执行，并且将执行情况及时通知人民检察院。对于不批准逮捕的，人民检察院应当说明理由，需要补充侦查的，应当同时通知公安机关。

检察机关批准逮捕犯罪嫌疑人，是需要有证据支持的，需要有明确的证据证明犯罪的事实，或者违反取保、监视居住情节严重，才能逮捕。批准或者决定逮捕，应当将犯罪嫌疑人、被告人涉嫌犯罪的性质、情节，认罪认罚等情况，作为是否可能发生社会危险性的考虑因素。对有证据证明有犯罪事实，可能判处十年有期徒刑以上刑罚的，或者有证据证明有犯罪事实，可能判处徒刑以上刑罚，曾经故意犯罪或者身份不明的，应当予以逮捕。被取保候审、监视居住的犯罪嫌疑人、被告人违反取保候审、监视居住规定，情节严重的，可以予以逮捕。刑事案件立案后，检察院以证据不足决定不批准犯罪嫌疑人，并不等于没有犯罪事实发生，只要有犯罪事实，侦查机关就应当在立案后继续侦查，采取各种手段调查取证，最终取得充分确实的证据，向检察院移送审查起诉。侦查机关认为应当逮捕犯罪嫌疑人，检察机关认为证据不足不予批捕的，按照刑事诉讼法的规定，应当建议公安机关补充侦查。

三、自诉案件刑事举证责任

刑事诉讼中的举证责任就是公诉方和辩护方在审判中向法庭提供证据证明其主张之案件事实的责任。在自诉刑事案件中，原告人即自诉人承担举证责任，被告人不承担举证责任。这也是司法活动中“谁主张谁举证”基本原则的体现。如果自诉人不能用充分证据证明其指控的犯罪事实，在开庭审判之前，法官应当说服自诉人撤诉，或者用裁定驳回其起诉;经开庭审理之后，法官则应当判决被告人无罪。总之，自诉人举证不能或不充分，就要承担败诉的后果。刑诉法规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚;没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。证据确实、充分，应当符合以下条件：(一)定罪量刑的事实都有证据证明;(二)据以定案的证据均经法定程序查证属实;(三)综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。