签订合同主要有以下几种形式：

1、口头形式：当事人口头协商达成协议。口头合同简单易行，在日常生活中应用广泛。口头合同的优点是方便。但口头合同在发生纠纷时难以取证，责任难以分清。对于未及时结清的重要合同，不宜采用口头形式。

2、书面形式：书面形式是指合同、信件和数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）能够有形地表达内容的形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式，不得采用口头形式。

3、其它形式：公证形式：合同公证是指当事人约定或者依照法律规定，由国家公证机关对合同内容进行审查公证。批准形式：部分合同必须经国家有关主管机关审批。批准形式：当事人约定或者依法将合同提交国家登记机关登记。

适用范围：包括当事人设立民事权利义务的协议，以及当事人变更、终止民事权利义务的协议。但婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照本编的规定。

合同订立的形式包括什么

合同订立的形式有书面形式、口头形式、其他形式。

合同的订立只要不违反法律和行政法规的强制性规定，且意思表示真实的，无论采用的是何种形式合同都是有效的，但是法律另有规定的除外。

合同的订立是指缔约当事人相互为意思表示并达成合意而成立了合同。

合同的订立由“订”和“立”两个阶段组成。

“订”强调缔约的行为和过程为是缔约各方接触、治商过程，包括缔约各方的接触、洽商并最终达成协议前的整个讨价还价过程。

此阶段由要约邀请、要约、反要约诸制度加以规范和约束，产生先合同义务及缔约过失责任。

而“立”强调缔约的结果，指的是双方合意的达成，即双方当事人就合同条款至少是合同的主要条款已经形成一致意见，各方当事人享有的权利和承担的义务得以确定，简言之，合同成立了。

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。