对于用人单位的职业培训费与服务期的问题，我们可以从以下方面去理解：

一、职业培训与服务期：

1、职业培训：

职业培训是直接为适应经济和社会发展的需要，对要求就业和在职劳动者以培养和提高素质及职业能力为目的的教育和训练活动。其含义：①是一种以劳动者为特定对象的劳动力资源开发活动；②是一种以直接满足社会、经济发展的某种特定需要为目的的定向性培训；③它通常是按照国家职业分类和职业技能标准进行的规范性培训。

2、服务期：

用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反前述协议约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。

3、职业培训是提高劳动者素质的重要手段，《劳动法》第六十八条规定：用人单位应当建立职业培训制度，按照国家规定提取和使用职业培训经费，根据本单位实际，有计划地对劳动者进行职业培训。从事技术工种的劳动者，上岗前必须经过培训。根据上述规定，单位对员工进行的安全卫生培训、技术工种的上岗前培训以及提高员工岗位素质的培训是用人单位应尽的义务。

二、劳动者需赔偿用人单位为其支付的培训费的条件有哪些？

1、根据我国现行的有关政策法规，只有以下三个条件同时满足时，劳动者才需赔偿用人单位为其支付的培训费：

(1)用人单位给员工提供了除安全卫生教育、岗前或转岗等义务性培训以外的培训；(

2)用人单位必须有其为劳动者参加培训出资的货币支付凭证；一般来说，这个凭证应当是具有培训资格的培训单位(或学校)出具的，而不是本单位自己开具的；

(3)劳动者在服务期内有违约解除劳动合同的事实。

三、用人单位的职业培训费与服务期的有关问题：

1、《劳动合同法》第二十二条规定，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。

2、用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。但是劳动合同法没有规定培训费的具体构成，《劳动合同法实施条例》第十六条规定明确了培训费用包括有支付凭证的培训费用、培训期间的差旅费以及因培训产生的用于该劳动者的其他直接费用，这样，实践中培训就具有很强的操作性，这里需注意培训费用里面不应当包括培训期间向劳动者支付的工资。

四、用人单位没有按法律规定处理职业培训费与服务期有什么风险？

1.按照国家规定，用人单位必须按照本单位工资总额的一定比例提取培训费用，用于对劳动者的职业培训，这部分培训费用的使用不能作为与劳动者约定服务期的条件，如果用人单位与劳动者做了相关服务期约定将得不到法律支持；

2.劳动者在服务期内有违约解除劳动合同的事实，由于用人单位没有保留支付培训费用的相关票据，而产生人财两空的风险。