根据《行政处罚法》的规定，行政处罚的一般程序，主要包括以下步骤:

一、发案与立案。

1、发案案源一般有:

①上级部门交办;

②有关部门移交;

③群众举报;

④消费者或者受害人投诉、申诉;

⑤依据职权在日常监管、市场巡查中发现。

2、发现案源并经初步核查、核实案源线索后，认为依法应当立案查处的，办案机构应当及时立案。立案是合法启动行政处罚程序的首要环节和法律依据。立案应当填制规范格式的《立案/不予立案审批表》并附上相关材料，交由县级以上工商局局长或者主管副局长批准，同时指定两名以上办案人员负责调查处理。

此处值得注意的是，办案机构查办案件的立案标准，有且仅有两项:一是发现有涉嫌违法违章行为的存在，二是认为应当依法给予行政处罚;在这两项立案标准中，前一项是客观存在标准，后一项是主观认识标准。而在立案时，并不要求必须查明涉嫌违法的确切当事人是谁、违法行为所涉及的具体财物状况以及情节、手段、结果如何等问题。凡经过初查，办案机构如果认为符合上述立案标准的，就应当及时填制《立(销)案审批表》，进入立案调查程序。

二、调查取证。

1、案件经县级以上工商机关批准立案后，办案人员应当及时进行调查，收集证据;必要时可以依照有关法律、法规规定进行检查。

2、办案人员调查案件、收集证据，不得少于二人，并应当主动出示执法身份证件。接受其他工商机关委托协助调查、取证的，还必须出具书面委托证明。

3、办案人员对案件进行调查，应当收集的证据类型主要有:

①书证;

②物证;

③证人证言;

④视听资料、计算机数据;

⑤当事人陈述;

⑥鉴定结论;

⑦勘验笔录和现场笔录。

上述证据必须经多方查证核实，方可作为认定案件事实的依据。

4、案件应当在法律规定或者领导指定的期间内调查完毕;因案情复杂需要延期调查的，应报主管领导审查批准。

案件调查完毕，承办人员应当按照要求制作《案件调查终结报告》、草拟好行政处罚建议书，连同案卷送本局案件核审机构核审并报局长或主管副局长审批。

三、案件核审。

根据现行体制，案件核审工作由县级以上工商局内设的法制机构负责。该法制机构应当对办案机构送审的所有适用一般程序查处的案件，指定本机构具体承办人员依法进行书面核审。基层工商所(分局)设有法制员的，对该所(分局)以自己名义独立实施行政处罚的案件，依法进行核审。

四、行政处罚依法告知，并听取当事人的陈述、申辨意见或者举行听证。

案件经核审机构书面核审、同意后，在作出行政处罚决定之前，办案机构应当依法制作《行政处罚告知书》或者《行政处罚听证告知书》，将拟作出行政处罚的事实、理由、依据，拟给予行政处罚的种类、幅度，以及当事人依法享有的权利等事项，依法告知当事人。

案件涉及听证的，按国家工商总局的有关专项规定执行。

五、作出行政处罚决定。

办案机关作出行政处罚决定后，应当按照要求，制作规范格式的《行政处罚决定书》。《行政处罚决定书》上应当加盖办案机关的公章。

制作《行政处罚决定书》的日期，以办案机关负责人签发的日期为准。

六、行政处罚决定的执行。

1、《行政处罚决定书》制作后，办案机构应当按照法律规定的期限和要求，及时送达当事人。

2、办案机构代表县级以上办案机关依法实施行政处罚，并将罚缴的财物等及时上缴国家金库或者依法作出处理。

七、案件备案和归档。