一、非法占有他人财产罪如何定罪

以非法占有为目的，将代为他人保管的财物、他人的遗忘物、埋藏物占为己有，拒不退还的是侵占罪。

侵占罪，是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。本罪的主体为一般主体，凡年满16周岁具有刑事责任能力的自然人均可构成本罪。本罪在主观方面必须出于故意，即明知于他人交与自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物而仍非法占为己有。犯罪对象只限于三种财物：一是代为保管的他人财物；二是他人的遗忘物，遗忘物不等于遗失物，也不同于遗弃物；三是他人的埋藏物。

刑法第二百七十条规定：将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。

将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。

遇到这样的情况，可以向公安机关进行报案，让公安机关从中进行调解。当然，也可以通过民事自诉的方式追索。

二、怎么起诉别人非法占有他人财产

依据《刑法》第二百七十条第三款规定，对于侵占罪告诉才处理，是自诉案件，只能由人民法院直接受理，并按自诉案件审理程序进行审理。

以下为刑事自诉案件的起诉程序：

（一）提起自诉

被害人或其法定代理人、近亲属以及他们的诉讼代理人在法定的起诉时效期限内，可以用书面或口头的方式直接向有管辖权的人民法院提出起诉。

法定代理人是指被代理人的父母、监护人和负有保护责任的机关、团体的代表。近亲属是指夫、妻、父、母、子、女、同胞兄弟姐妹。诉讼代理人通常是指律师。

（二）确定起诉的法院

刑事自诉通常是优先到犯罪行为发生地的法院起诉，但也可以到被告人（犯罪嫌疑人）户籍所在地或经常居住地的法院起诉。

（三）准备起诉材料

刑事自诉案件到法院起诉，需要准备以下材料：

1、刑事自诉状。自诉状或者告诉笔录应当包括以下内容：

（1）自诉人、被告人、代为告诉人的姓名、性别、年龄、民族、出生地、文化程度、职业、工作单位、住址；

（2）被告人犯罪行为的时间、地点、手段、情节和危害后果等；

（3）具体的诉讼请求；

（4）致送的人民法院的名称及具体时间；

（5）证人的姓名、住址及其他证据的名称、来源等。

2、身份证明材料。如被害人的身份证复印件。

3、证据资料。如被害人受伤害的相关证据或公安机关的报案材料及法医鉴定，如安机关或检察机关不予追究被告人刑事责任的证明材料，以及自己人身、财产受侵犯的证明材料。

（四）法院受理

人民法院应当在收到自诉状或口头告诉第2日起15日内作出是否立案的决定，并书面通知自诉人或带为告诉的人，对于已经立案的，经审查缺乏罪证的自诉案件，如果自诉人提不出补充证据，应当说服自诉人撤诉或裁定驳回起诉。但当自诉人又提出新的足以证明被告有罪的证据而再次起诉时，人民法院应当受理。

三、非法占有他人财产罪如何量刑

将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。成本罪的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。本条罪，告诉的才处理。