不知道被告的财产信息就不可能进行财产保全。财产保全方法步骤：一、向法院提出申请。诉前财产保全，由利害关系人在起诉之前向受诉法院提出申请。人民法院接受申请并裁定保全的，申请人在30日以内不起诉的即解除裁定保全。诉讼财产保全可以在起诉同时申请也可以在起诉以后申请。二、提供财产线索。与执行不同，人民法院不会在财产保全阶段为当事人查找债务人的财产，必须由申请人自己提供明确的财产线索。

能查到企业和个人名下的财产情况吗

征信公司、部分律师事务所有资产调查（assetsearch）这项服务，但主要是针对企业法人的，一般包括：不动产、土地使用权、生产设备、专利权、著作权、车辆等的现状和是否被提供担保等。对于证券、银行帐户、银行存款等和货币性流动资产有关的信息，由于有关部门对这方面信息的严格保密，很难获得完整、准确的信息。存货等实物性流动资产，也因为其易变化、易转移而难以了解到实时的信息。

对于个人，除了生产设备以外，其余查询的项目和企业相似。但因不同地区的资产登记信息是分割的（企业资产登记也一样，但对个人的调查渠道一般较企业要窄得多，加大了个人资产调查的难度），当个人在不同城市购置不动产、车辆等资产，这时查询到完整信息的可能性就很低了。而且，个人可能以珠宝、现金、字画、古董等形式拥有财产，难以查证。因此，对个人所作的资产调查一般是局部性、针对性的，例如，专门对其在某地的不动产所有情况作调查。

一般而言，对非私营性质的企业、规模较大的私营企业、有实体的生产型企业，资产调查的效果较好。原因是：

规模较小的私营企业和个人，信息披露渠道很狭窄，而且很容易存在企业和个人资产混用、公司资产登记在个人名下、个人实际拥有资产登记在亲友名下等情况，债权人取证很难，在有限责任的保护下，常望资产而兴叹，不能得到法律的保护去执行财产。

而生产型企业一般拥有厂房、设备等较稳定的固定资产，相对较易查找；而贸易型企业许多没有固定资产，资产流动性强，容易在短期内处理掉，债权人常晚了一步。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零三条财产保全采取查封、扣押、冻结或者法律规定的其他方法。人民法院保全财产后，应当立即通知被保全财产的人。

财产已被查封、冻结的，不得重复查封、冻结。