对于合同违约的情况，可以采取下列措施进行处理：

一、要求合同违约方继续履行合同。继续履行合同是违约方必须承担的法律义务，是未违约一方的权利，不管违约方是否情愿，只要存在继续履行的可能，未违约方就有权要求对方继续履行合同，拒绝履行的，可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。

二、要求违约方支付违约金。合同中对违约责任有约定违约金的，未违约方可以要求违约方依照合同约定支付违约金。

三、采用定金罚则。合同约定有定金的，可以依照法律规定，对违约一方采取定金罚则，即交付定金一方违约的，丧失定金，收受定金一方违约的，双倍返还定金。

四、要求违约方赔偿损失。合同一方违约给对方造成损失的，对方有权要求赔偿，具体赔偿事项由双方协商。

以上措施决不能解决纠纷的，可以向有管辖权的法院提起诉讼。

一、食堂食品采购合同违约责任是什么

1、继续履行，又称强制履行，指在违约方不履行合同时，由法院强制违约方继续履行合同债务的违约责任方式。

2、采取补救措施：质量不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。

3、赔偿损失，即债务人不履行合同债务时依法赔偿债权人所受损失的责任。赔偿损失是指金钱赔，即使包括实物赔偿，也限于以合同标的物以外的物品予以赔偿。

4、定金责任：当事人可以依照约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。

5、违约金责任，又称违约罚款，是由当事人约定的或法律直接规定的，在一方当事人不履行合同时向另一方当事人支付一定数额的金钱，也可以表现为一定价值的财物。

二、承担违约责任的具体方式包括哪些

（一）实际履行。一方当事人违约，另一方当事人可要求其履行或请求法院判决其履行合同规定的特定义务，而不允许其以金钱或其它方法代替履行。金钱债务应当实际履行，非金钱债务在特殊情况下不适用实际履行。特殊情况即指法律上或事实上不能履行；债务的标的不适于强制履行或履行费用过高；债权人在合理期限内未要求履行。

（二）采取补救措施。如质量不符合约定，应当按照当事人的约定承担违约责任，如无约定或约定不明确的，非违约方可根据标的性质和损失的大小，合理选择要求对方采取修理、更换、重做、退货、减少价款或报酬等措施。受损害方在要求违约方采取合理的补救措施后，若仍有其他损失，还有权要求违约方赔偿损失。

（三）赔偿损失。又称“损害赔偿”，是违约人补偿、赔偿受害人因违约所遭受的损失的责任承担方式，它是一种最重要最常见的违约补救方法。

（四）支付违约金。违约金是指合同当事人在合同中约定的，在合同债务人不履行或不适当履行合同义务时，向对方当事人支付的一定数额的金钱。当事人可以在合同中约定违约金，未约定则不产生违约金责任，且违约金的约定不应过高或者过低。

（五）定金罚则。当事人可以约定定金，定金按民法典规定执行，但如果同时约定定金和违约金，当事人可选择适用其一。