怎样鉴别香菇质量-法师兄

怎样鉴别香菇质量

来源：互联网时间： 2023-06-07 17:24:19 170 人看过

选购香菇时，应从以下几方面加以鉴别：

香菇品质总的要求是：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄要短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等。按香菇品种不同，质量要求也有差异。

花菇：菇伞面有似菊花一样的白色裂纹的为花菇。其色泽黄褐而光润，菌伞厚实，边缘下卷，菌裥细密匀整，身干，朵小柄短(菌伞直径1.5-3厘米为标准)，香气浓郁的为质优。

厚菇：伞顶面无花纹，呈栗色并略有光泽的为厚菇。肉厚质嫩，朵稍大，边缘破裂较多。在花菇和厚菇中，若掺有太多的菇丁(菌伞直径1厘米以下者)，则质次。

平姑：平顶、浅褐色的为平菇。以片大、菌伞较厚，伞面边缘完整，破裂口较少。菌裥白色或浅黄色，裥褐均匀，菌柄较短的质好。片张大如茶杯的，称为大片菇，是平菇中的上品。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多法律综合知识相关文章

法律综合知识
如何鉴别旧商品房的质量

购房者应持有的相关证件有：土地使用合法证书；以及建设相关手续，如：建设用地区域规划许可证明文件、项目选址咨询意见、施工许可证明及详细施工图表等；此外，还需要提供完整的消防安全审批文件等，所有这些材料都必须齐全后才能向所在区域的房屋质量检测机构提交验收申请。在此过程中，需特别注意寻找并委托与所在区域相关的建筑工程质量监管部门开展工作，否则政府将会拒绝承认其合法性和有效性。《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第十二条因房屋主体结构质量不合格不能交付使用，或者房屋交付使用后，房屋主体结构质量经核验确属不合格，买受人请求解除合同和赔偿损失的，应予支持。

2024-05-01

471人看过
法律综合知识
怎样鉴别二手房房屋质量购买，有什么技巧呢

一、房屋装修房屋是否刚刚装修，这种粉刷往往掩盖了房屋本身的一些瑕疵或缺陷，比如墙壁上的裂缝、天花板渗水的水印和返潮发霉的痕迹。在电器安装问题上要尤为注意，如安装粗糙、缺件、凌乱、脏污、裂纹、透缝、松动、短（断）路、漏电等问题，都容易形成安全隐患。应开启电器仔细检查。二、房屋开裂检查房屋有无裂缝，首先仔细检查房屋的地面和墙上有无裂缝，如有裂缝，要看是什么样的裂缝。如果与房间横梁平行的裂缝，虽属质量问题，但基本不存在危险，修补后不会妨碍使用。若裂缝与墙角呈45度斜角或与横梁垂直，说明该房屋有可能存在结构性质量问题。其次，看承重墙是否有裂缝，若裂缝贯穿整个墙面且穿到背后，表示该房屋存在安全隐患。对这类存在严重隐患的房屋，购买者一定不能抱侥幸心理。三、门窗质量建议将房屋门窗分别开、关检验。铝合金门窗渗水、锈蚀；钢门窗零件脱落、损坏多；木门开启不灵活，关闭不密封。这类问题都会给后期居住带来不必要的麻

2023-12-23

289人看过
法律综合知识
高层商品房质量鉴定怎样做

在面对商品房可能出现的诸多质量问题时，购房者可以委托建筑工程质量监督相关部门进行严谨而科学的鉴定工作。在入住新居之前，购房者有必要寻找具有权威性的房屋检测评估机构，比如当地的建筑工程质量监督部门，以确保自己的合法权益得到充分保护。在这个过程中，购房者需要严格遵守法律法规的规定，准备好相关的重要文件，包括但不限于房屋用地的相关手续（如土地使用权证等）、建设所需的资质证明（如建设用地规划许可证、选址意见书、施工证书及施工图纸等）以及与消防安全有关的证明材料等等。随后，购房者需将这些资料提交给所在辖区内的房屋质检部门，并提出正式的验收申请。《中华人民共和国建筑法》第五十二条建筑工程勘察、设计、施工的质量必须符合国家有关建筑工程安全标准的要求，具体管理办法由国务院规定。有关建筑工程安全的国家标准不能适应确保建筑安全的要求时，应当及时修订。

2024-04-20

125人看过
增值税
新鲜香菇分包及晒干出售适用税率是多少

问题：某商业企业购进一批新鲜的香菇后，将其分包及晒干，出售时适用的税率是多少？回复：根据财政部、国家税务总局《关于调整农业产品增值税税率和若干项目征免增值税的通知》【[94]财税字第004号】规定：农业产品的增值税税率由17％调整为13％（从1994年5月1日起执行）。财政部、国家税务总局《关于〈印发农业产品征税范围注释〉的通知》【财税字[1995]52号】中对农业产品征税范围的注释规定：蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。本货物的征税范围包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木科植物。经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜、腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等，也属于本货物的征税范围。因此，经分包及晒干的香菇的税率为13％。

2023-06-07

356人看过

法律综合知识
工程质量鉴定资质等级是怎样划分的

一、工程质量鉴定资质一级（一）注册资本金500万元以上，净资产500万元以上。（二）单位负责人具有高级技术职称、5年以上检测试验工作经历；技术、质量负责人具有相关专业高级职称、10年以上检测试验工作经历。（三）具有工程系列技术职称的人员不少于25人，其中中级职称以上人员不少于15人(化学类专业2人以上)，高级职称人员不少于10人，其中结构和岩土类高级工程师各不少于2人；持有省建设行政主管部门颁发的检测岗位证书的专职检测人员不少干30人．其中各专项检测人员不少于3人。（四）具有1500平方米以上固定的办公、试验物所，其中实验室面积不少于1000平方米，标准养护室面积不少于50平方米。（五）具有满足检测业务开展的相应仪器设备(见附表)，并通过计量检定。（六）具有健全的质量管理体系、完善的操作规程和健全的技术档案管理制度，制定了企业《质量手册》。（七）具有相应专业的工作业绩。二、工程质量鉴定资质

2023-02-16

456人看过
退房
房屋质量鉴定机构的等级怎么辨别？

一级房屋质量鉴定机构应当具备下列条件：(一)注册资金不少于200万元；(二)从事房屋安全鉴定5年以上，承担过较大规模的房屋安全鉴定项目，履行房屋鉴定机构职责，未发生重大质量事故。享有良好社会信誉；(三)技术负责人应当具有建筑结构或相关专业高级职称，从事房屋安全鉴定或工程质量检测、建筑工程技术、建筑设计10年以上工作经历；(四)专业技术人员不少于15人。其中，建筑结构、建筑工程等专业10人(含国家一级注册结构工程师2人)，地质专业1人，建筑材料、建筑设备专业各2人。以上人员从事房屋安全鉴定或建筑工程质量检测、建筑工程技术、建筑设计等5年以上，具有中级以上技术职称人员不少于70%；(五)有房屋安全鉴定检测专用试验室。有固定工作场所和必需的技术设备、仪器；(六)取得ISO9000标准质量体系认证。二级房屋质量鉴定机构应当具备下列条件：(一)注册资金不少于100万元；(二)从事房屋安全鉴定4年以上

2023-04-22

313人看过
分公司
新浪质疑猴头菇饼干被诉侵权

因刊发文章质疑猴头菇饼干真假，北京新浪互联信息服务有限公司(下称新浪)被三九企业集团兰考葡萄酒业有限公司蛋白食品分公司(下称三九公司)以侵犯名誉权为由诉至法院，要求其删除涉案文章，赔礼道歉并赔偿损失。记者昨日获悉，海淀法院已受理该案。三九公司诉称，新浪网新浪中医频道在2014年7月24日刊登了题为《西游记暑假热播江中猴姑饼干遭遇假猴头》的文章，该文章将原告生产的999猴菇饼干定性为山寨猴头菇饼干和挂羊头卖狗肉的假猴头菇饼干，称999猴菇饼干猴头菇含量不足甚或根本没有投放，养胃功效成疑，999猴菇饼干面对消费者的质疑，实施了价格紧跟江中猴姑饼干的策略，并在超市里，将999猴菇饼干与江中猴姑饼干混杂摆放，故意误导消费者，冒牌之心昭然若揭。三九公司认为，其内容没有任何事实依据，且使用侮辱性的贬损语言，已严重侵犯了原告名誉权，且上述文字刊登后被多家网络媒体转载，对原告产品的生产销售造成了恶劣影响。

2023-06-08

143人看过
公司名称
专家：“三招”可鉴别消毒餐具质量

武汉市江岸区日前发现问题消毒餐具，两家消毒服务企业的消毒池浮着厚油垢，工人徒手打包餐具和筷子，消毒餐具存在安全卫生隐患。专家提醒，消费者三招可鉴别消毒餐具质量。武汉市食品化妆品监督所副主任医师李振说，首先可透过封膜用肉眼观察，如餐具表面有明显的裂缝与破口，表明质量不佳。正规消毒餐具是能够经受反复高温消毒的镁质强化瓷餐具，它是在高质量的瓷中添加镁铝等成分再经1300摄氏度高温烧制而成，产品强度高，耐碰耐撞，外观釉面光亮，使用寿命为普通陶瓷的3-5倍。而普通瓷器经瞬时剧烈冷热变化，很容易产生裂缝与破损，既不便于清洗消毒，又易藏污纳垢。其次，仔细观察消毒餐具表面有没有污迹，有没有水痕，因为消毒餐具都经过高温消毒烘干，不会有水。一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气，卫生状况就值得怀疑了。最后，可打开消毒餐具，用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁，看看是否粘手，玻璃杯是否有油垢，如果有粘手和油垢则是不合格产品。消毒

2023-06-07

320人看过

配套设施
购买二手房六招鉴别房屋质量

1、房屋装修房屋是否刚刚装修，这种粉刷往往掩盖了房屋本身的一些瑕疵或缺陷，比如，墙壁上的裂缝、天花板渗水的水印和返潮发霉的痕迹。在电器安装问题上要尤为注意，如安装粗糙、缺件、凌乱、脏污、裂纹、透缝、松动、短(断)路、漏电、烃损等问题，都容易形成安全隐患。应开启电器仔细检查。2、房屋开裂检查房屋有无裂缝，首先仔细察看房屋的地面和墙上有无裂缝，如有裂缝，要看是什么样的裂缝。如果与房间横梁平行的裂缝，虽属质量问题，但基本不存在危险，修补后不会妨碍使用。若裂缝与墙角呈45度斜角或与横梁垂直，说明该房屋有可能存在结构性质量问题。其次，看承重墙是否有裂缝，若裂缝贯穿整个墙面且穿到背后，表示该房屋存在安全隐患。对这类存在严重隐患的房屋，购买者一定不能抱侥幸心理。3、门窗质量建议将房屋门窗分别开关检验。铝合金门窗渗水、锈蚀;钢门窗零件脱落、损坏多，木门开启不灵活，关闭不密封。这类问题都会给后期居住带来不必

2023-06-10

467人看过
保障房
如何鉴别房子把关质量结构的等级？如何鉴定房屋质量的等级？

一般来说，房屋必须具备三大功能：安全性，适用性及耐久性，其中安全性是最基本的功能。房屋安全鉴定就是通过对房屋现状进行必要的查勘、检测、验算等技术手段，对房屋现时的安全程度进行分析评定，以确保房屋结构的安全及正常使用。下面具体看看如何鉴别房子把关质量结构的等级！一级房屋质量鉴定机构应当具备下列条件：（一）注册资金不少于200万元；（二）从事房屋安全鉴定5年以上，承担过较大规模的房屋安全鉴定项目，履行房屋鉴定机构职责，未发生重大质量事故。享有良好社会信誉；（三）技术负责人应当具有建筑结构或相关专业高级职称，从事房屋安全鉴定或工程质量检测、建筑工程技术、建筑设计10年以上工作经历；（四）专业技术人员不少于15人。其中，建筑结构、建筑工程等专业10人（含国家一级注册结构工程师2人），地质专业1人，建筑材料、建筑设备专业各2人。以上人员从事房屋安全鉴定或建筑工程质量检测、建筑工程技术、建筑设计等5年

2023-02-04

82人看过
法律综合知识
怎样提高精装房质量和质量

经过精心策划并购买精致装修过的房产，这无疑能够大幅度地减少自行进行装饰装修过程中所面临的繁杂和困扰，进而轻松达到即刻拎包入住的便捷和舒适效果。然而务必引起重视的是，尽管这种方式成功地解决了装修过程中可能出现的众多难题，但是它也不可避免地增加了精装房质量不佳的潜在风险和隐患，因为我们无法全面了解整个房屋装修的全过程。因此，当我们在购买或者居住精装房的过程中不幸遇到这类问题时，如何采取恰当的措施来防范于未然，以及如何妥善处理危机就显得尤为重要并且无法避免。针对上述问题，本文将对如何防止精装房质量不佳的情况发生，以及如果真的遇到了这样的问题应该如何应对进行详细的探讨和分析，旨在为广大读者提供有益的参考和指导。《关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第十一条对房屋的转移占有，视为房屋的交付使用，但当事人另有约定的除外。房屋毁损、灭失的风险，在交付使用前由出卖人承担，交付使用后由买受

2024-05-07

416人看过
房产证
买二手房怎样甄别房屋质量好坏

市面上绝大多数二手房都是带装修的，并且都会使用一定的年限，而这也就表示房屋有一定的损耗，所以在购买二手房时，需要仔细甄别。那么在买房的时候应该如何判别二手房质量好坏呢有哪些细节需要注意的呢？如何甄别二手房质量好坏1、留意噪音大小留意小区的周边环境，比如是否临近主干道、铁路、高架桥等，留意周边商铺、小摊的数量及营业时间，看看是否嘈杂。很多的小区，都会做一些绿化隔离带，用于降低噪音。居住的环境如果太过嘈杂，会影响居住的生活品质。买房的时候，一定要亲自感受一下噪音的大小。2、防水情况注意问下在小区居住的人，或者自己在网上查阅相关的资料，看看小区的排水情况，是否一下雨就出现大量积水、被水淹的情况。另外，看房屋内部墙面上是否有明显的水渍水迹，是否存在墙壁起皮脱落的情况。如果存在，则说明这个房子防水情况不好，一下雨就会漏雨。3、隔音效果房屋的隔音效果好不好，关系到居住的私密性和舒适度。试想，你在家里讲

2023-05-08

213人看过

承诺
工程质量风险识别内容是怎样的

一、招投标阶段施工企业造价管理风险分析1、经济风险经济风险是指如果建设项目风险事件一旦发生，项目风险的直接或间接后果将造成建设项目工程造价的提高。引起经济风险的因素一般有以下四个方面：(1)项目所需资源的单价上涨。如施工过程中材料单价的上涨和人工单价的上涨等等。(2)工程设计的不完整、不详细、不清楚，给施工和投标报价带来的风险。(3)工程承包范围是否清楚，承包内容是否明白无误。不要因为工程承包范围不清楚造成互相扯皮，增加项目的风险。(4)施工单位在投标时，应根据工程项目的具体情况，确定适合的施工方案，并根据该方案定出准确的报价，如果到施工时才发现原先制定的施工方案不合理要重新制定，则很有可能造起造价的提高风险。2、工程量风险(1)清单工程量与实际工程量不符的风险工程量清单规定招标单位给出工程量清单，对其偏差负责，在结算时调整。但在实际操作中，招标单位为了规避工程量计算错误的风险，在招标文件

2023-02-23

203人看过
法律综合知识
香烟质量问题可以索取赔偿吗？

香烟质量有问题的，消费者可以索取赔偿。如果经营者存在欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。《消费者权益保护法》第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

2024-04-18

302人看过