在火锅店享用火锅时，如果不幸被服务员烫伤，通常应该由火锅店负责赔偿。但是，根据《民法典》的规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。因此，如果服务员是在执行工作任务时造成了你的损害，那么火锅店应该承担侵权责任。但是，如果服务员是故意或者重大过失造成你的损害，那么火锅店可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。

在火锅店享用火锅时，如果不幸被服务员烫伤，通常应该由火锅店负责赔偿。《民法典》的规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。

民 法 典 如 何 规 定 火 锅 店 烫 伤 赔 偿 ？

火锅店在提供服务时，如烫伤顾客皮肤，则需要承担相应的赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条的规定，火锅店应当承担侵权责任，并赔偿损失。

具体来说，火锅店需要证明其已经尽到相应的注意义务，例如提供符合安全标准的火锅食材、提供足以容纳顾客的场地等。如果火锅店无法证明自己已经尽到相应的注意义务，则需要承担赔偿责任。

另外，根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条的规定，火锅店需要赔偿顾客因此受到的损失，包括医疗费、护理费、交通费等。

综上所述，火锅店在提供服务时，如烫伤顾客皮肤，则需要承担相应的赔偿责任。根据民法典的规定，火锅店需要证明自己已经尽到相应的注意义务，并赔偿顾客因此受到的损失。

火锅店在提供服务时，如烫伤顾客皮肤，则需要承担相应的赔偿责任。根据民法典的规定，火锅店需要证明自己已经尽到相应的注意义务，并赔偿顾客因此受到的损失。

《民法典》第一千一百九十一条

用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。

劳务派遣期间，被派遣的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由接受劳务派遣的用工单位承担侵权责任；劳务派遣单位有过错的，承担相应的责任。