一、老板不给工资需要如何讨要

老板不给工资，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉，由该部门责令在期限内支付劳动报酬；可以依法向当地人民法院申请支付令；可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

《中华人民共和国劳动争议仲裁调解法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

第九条

用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十条

用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

二、做临时工老板不给结工资要如何办

公司拖欠工资向当地劳动保障监察机构投诉举报，或者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

《劳动法》第九十一条

用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：

（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；

（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；

（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。

三、饭店老板不给员工工资需要如何处理？

饭店老板不发工资的处理方式：

（1）劳动者可以到用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉。

（2）可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求与饭店解除劳动关系，要求饭店支付拖欠工资与赔偿金等。

（3）可以向法院申请支付令。

（4）劳动者有欠条的，也可以到用人单位所在地的人民法院提起民事诉讼。

《劳动法》

第七十七条用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。

《中华人民共和国劳动法》（2018修正）：第十二章　法律责任　　第九十一条　用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：\n（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；\n（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；\n（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；\n（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。