劳动合同到期变更岗位可以和劳动者协商。通过续签劳动合同变更岗位。

劳动合同到期后，如果用人单位与劳动者续签劳动合同的，可以协商变更劳动合同，对岗位进行调整。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

《中华人民共和国民法典》第五百四十三条：当事人协商一致，可以变更合同。

一、订立劳动合同应当遵循什么原则

订立劳动合同应当遵循以下基本原则：

1、合法原则：合法原则要求劳动合同的形式合法和内容合法。按照劳动合同法的规定，除非全日制用工外，都应当以书面形式订立劳动合同。劳动合同内容必须具备必备条款，且内容不得违反法律规定。

2、公平原则：公平原则要求劳动合同内容公平合理，用人单位不得以强势地位压制劳动者而制定显失公平的合同条款。

3、平等自愿原则：是指劳动者和用人单位在订立劳动合同时法律地位平等，订立劳动合同完全是出于劳动者和用人单位双方的真实意思的表示，出于自愿而签订。

4、协商一致原则：协商一致原则是指合同条款是经双方协商一致达成的，任何一方不得把自己的意志强加给另一方，不得强迫订立劳动合同。

5、诚实信用原则：诚实信用原则是一项社会基本道德原则，为人处世均应当遵循该原则。用人单位和劳动者在订立劳动合同时要诚实，讲信用，不得欺诈对方。根据劳动合同法的规定，用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况；用人单位有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。

二、用人单位可否单方调整工作岗位

用人单位与劳动者因劳动合同中约定，用人单位有权根据生产经营需要随时调整劳动者工作内容或岗位，双方为此发生争议的，应由用人单位举证证明其调岗的合理性，若用人单位滥用调岗权（如将办公室员工调整到保洁、安保等岗位），则同样会被认定非法。

符合以下情况，用人单位可以变更劳动者工作岗位：

1、在协商一致的前提下。如劳动合同签订时所依据的客观情况发生重大变化，企业生产经营状况发生严重困难，不得不调整劳动者工作岗位，经双方当事人协商一致，若不能达成协议，则可按法定程序解除劳动合同。

2、企业在经过培训后，劳动者不能胜任工作，则企业有权作出调整工作岗位的决定。