一、超市盘点亏损谁来承担

正常盘点亏损，一般视为为商品损耗，进行核销。其实也就计入成本了。一般超市盘亏,如果是向上级交业绩,可用以下两个步骤:

1、加大库存(即虚报少量库存，在一周内以减少损耗找回库存)

2、把最近期的几张入货单中的成本计入下一期。

二、商品销售时常犯的错误

1.对自己销售的产品不了解

不了解自己产品的销售是不称职的销售。超市卖的就是各种日常用品，如果顾客问你某种产品的性能、使用方法或者价格你却答不上来，就会影响顾客对超市的信任也影响顾客想购买的欲望。

2.只顾着推销商品，却不倾听顾客的需求

很多时候店员在销售超市货架上的商品时只顾着一味推销一些利润较大的商品，却忽视了顾客的需求，这样只会让顾客觉得反感，干脆就什么都不买了。

3.只知道推销商品，却不了解推销的要点

在进行推销时一定要让顾客能了解超市货架上的这个产品，明白它的益处，信任你这个人，打消顾客的疑虑，要求顾客做决定。

4.固步自封，不知道什么叫“向上销售”

一个人来买鱼钩，能不能卖他一个渔船?如果不能卖他一个渔船，能不能卖他一个鱼竿?很多时候，卖贵的产品比卖便宜的更好卖，当然也更值。

5.顾客一说不想买就不推销了，只做一次努力就放弃

销售不是一件那么容易的事，要想成功通常要4-11次顾客接触，如果在这之前就轻易放弃那就等于前功尽弃了。

6.就算做多次努力，但是却用一样的推销方法

接待顾客被拒绝，下次还用同样的方式，结果当然是惹顾客烦，换种方式接近顾客，能大大提高成功的概率。

7.把时间平均分配在所有顾客身上，不懂合理分配自己的时间

销售额高的销售人员通常不是顾客数量最多的，而是能抓住重要顾客的人。如果你总是把时间平均分配在所有顾客身上，而不知道顾客有大小轻重之分，那就别想着能提升销量了。

8.不注重维护老顾客，只想着一味发展新顾客

向老顾客推销商品的成功率比新顾客要高很多，而且愿意常来的老顾客一般忠诚度较高，如果不注重日常对老顾客的维护，只是有活动卖东西时才想起他们，那顾客不理睬你是再正常不过的事情。