缓刑期间又犯盗窃罪应作以下处罚：

1、被宣告缓刑的犯罪分子在缓刑考验期限内犯盗窃罪的，应当撤销缓刑，并对盗窃罪作出判决，并将新旧两罪依照“先减后并”的规则数罪并罚；

2、犯盗窃罪的，一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金等，具体量刑应根据犯罪的数额和情节而定。

一、缓刑的定义是什么

缓刑是指按法律规定暂不执行刑罚，给予一定的考验期，由公安机关考察，所在单位或基层组织予以配合，犯罪人接受考验的刑罚宣告制度。人民法院对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，根据其犯罪情节和悔罪表现，适用缓刑确实不致再危害社会的，才可以宣告。缓刑期间没有再犯新罪，原判刑罚不再执行；如又犯新罪，则应当撤销缓刑，对新罪作出判决，把新罪与前罪按数罪并罚处理。

二、缓刑考验期犯新罪能判缓刑吗

《刑法》第七十七条第一款规定，被宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内犯新罪或者发现判决宣告以前还有其他罪没有判决的，应当撤销缓刑，对新犯的罪或者新发现的罪作出判决，把前罪和后罪所判处的刑罚，依照本法第六十九条关于数罪并罚的规定，决定执行的刑罚。从条文规定间的关系来看，缓刑期间过失犯罪也不应再适用缓刑。

缓刑考验期内犯新罪的，无论是故意犯罪还是过失犯罪，数罪并罚后必须是实际执行的刑罚。《刑法》第七十七条第二款规定，被宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内，违反法律、行政法规或者国务院公安部门有关缓刑的监督管理规定，情节严重的，应当撤销缓刑，执行原判刑罚。从该款条文的规定来分析，被判处缓刑的犯罪分子在缓刑考验期限内又有违法行为，且该违法行为达到一定的严重程度时都必须撤销缓刑，执行原判刑罚。

三、缓刑期犯新罪可以判拘役吗

在缓刑期间又犯罪的，应当撤销缓刑，前罪后罪数罪并罚。被宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内犯新罪或者发现判决宣告以前还有其他罪没有判决的，应当撤销缓刑，对新犯的罪或者新发现的罪作出判决，把前罪和后罪所判处的刑罚，依照本法第六十九条的规定，决定执行的刑罚。

判决宣告以前一人犯数罪的，除判处死刑和无期徒刑的以外，应当在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上，酌情决定执行的刑期，但是管制最高不能超过三年，拘役最高不能超过一年，有期徒刑最高不能超过二十年。

因为缓刑是没有收监，没有被羁押，相当于原刑罚没有执行，所以在缓刑期间再犯新罪，就按判决前犯数罪进行并罚。