一、承包商不给工资或欠条，我该怎么办

当遇到承包商未能及时支付员工薪酬这一情况时，工人朋友们可尝试采用以下几种合法途径予以解决：首先，工人朋友们可以向劳动监督大队进行投诉。

倘若用人单位存在违反国家相关法律法规，拖欠或未全额支付您的劳动报酬的行为，您有权向劳动行政管理部门进行举报，劳动行政部门将会依据相关法律法规对此类事件做出公正处理。

若在工作过程中引发了劳动争议，劳动者与雇主双方均不能自行协商解决，或者在达成和解协议之后未能按照约定履行义务，亦或是不愿接受调解、调解失败或者达成调解协议后未能按约履行，此时，您可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请；如果对仲裁结果不满，还可以向人民法院提起诉讼。

再次，如果您持有欠条等相关证据，那么您可以携带个人身份证明文件、户籍簿、欠条原件以及起诉状及其副本，向人民法院提起民事诉讼，由人民法院作出判决，责令用人单位支付所欠款项。

即使法院已经作出判决，但用人单位仍然拒绝支付的，您可以在判决书规定的期限届满之日起两年内，向人民法院申请强制执行。

最后，如果用人单位存在拖欠或未全额支付劳动报酬的情形，您可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院将根据相关法律法规，依法发出支付令。

《民法典》

第六百七十五条

【借款人返还借款的期限】借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

第六百七十六条

【借款人逾期返还借款的责任】借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

二、公司拖欠工人工资怎么办

倘若雇主迟延支付员工薪酬，以下措施可供劳动者加以援用以寻求妥善解决之道：首先，应及时与其雇主进行详尽的商榷，着手解决此事。

此时，劳动者可与雇主沟通协商，敦促其尽早履行薪酬支付义务。

劳动者可向当地劳动监察部门投诉。

若上项举措未能得到有效回应，劳动者便可向所在地区的劳动监察部门进行投诉，请求其介入调查并协助解决此问题。

再者，劳动者还可选择向劳动争议仲裁委员会提出申诉。

在此过程中，劳动者有权要求雇主补发所欠薪酬、缴纳相应社会保险费用及提供经济补偿金。

最后，若对仲裁裁决结果持有异议，劳动者可在收到仲裁文书之日起15日内向法院提起诉讼，借助司法力量强制执行。

劳动者还可利用各类小程序或手机应用软件进行投诉，例如“欠薪线索”“国务院客户端”“领导留言板”等，这些渠道均能将投诉信息上报至更高层级的管理机构，从而引发相关政府部门的关注与干预。

同时，劳动者也可联合其他同事共同维护自身权益，例如共同搜集相关证据，共同向劳动监察部门投诉，甚至考虑采取集体诉讼的方式。