兴平辣椒、榆林豆腐、横山羊肉和蒲城花炮，相信你一定对这些陕西本地特产耳熟能详。近期，陕西又有4个申请地理标志保护的产品在北京通过专家论证。至此，陕西的区域性“老字号”在数量上增加到33个。

陕西“地理标志保护产品”增至33个

地理标志产品，即是产自特定地域，产品所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审批以地理名称进行命名的产品。

此前，陕西共获得国家地理标志保护的产品29个，其中农产品20个：陕西苹果、临潼石榴、临潼火晶柿子、周至猕猴桃、韩城大红袍花椒、凤县大红袍花椒（凤椒）、紫阳富硒茶、汉中仙毫、延川红枣、延安酸枣、府谷海红果、洋县黑米、富平柿饼、略阳乌鸡、黄龙核桃、清涧红枣、岚皋魔芋、定边马铃薯、大荔黄花菜、白河木瓜；中药材4个：平利胶股蓝、商洛丹参、子洲黄芪、略阳杜仲；矿产品2个：蓝田玉、紫阳蓝黑板石；白酒2个：西凤酒、太白酒；加工食品1个：流曲琼锅糖，受保护产品数量居全国前列。

陕西的地理标志产品保护工作自2002年启动，2006年制定出台了我国第一部地理标志产品保护的地方规章——《陕西省地理标志产品保护办法》。从数量上讲，陕西地理标志产品在西部12个省市区排名第二，与东部某些城市相比还有差距。而在已获得保护的产品中，许多产品生产加工基本上仍处于原始的手工加工阶段，高科技生产技术在生产中应用不够广泛，粗放式生产不仅难以保证产品质量，而且无法形成产业化规模经营，造成生产成本高、产品附加值低、产量上不去，难以形成规模效应，示范带动作用有限。

区域性名牌对地方经济的带动效应明显

相关数据显示，“陕西苹果”平均售价较上年提高0.2-0.4元/公斤；“凤县大红袍花椒”获保护后，价格从每公斤22元增至70元；“略阳乌鸡”的品牌带动了略阳乌鸡产业发展，从以前的农户散养发展到3个较大的农业养殖合作社，乌鸡价格从不足10元一斤，提高到近20元一斤，其中出售港澳的乌鸡价格达到一斤40元。

紫阳富硒茶的发展壮大也是该产品由弱小走向成功的典型例子。紫阳县将茶叶产业作为当地支柱产业来扶持，先后投入4640余万元改建茶叶加工厂，免费培训茶农，规范茶园管理，统一标识，加大广告宣传。到2009年，紫阳富硒茶年产量达2492吨，实现产值2.17亿元，茶业综合产值3.64亿元。全县10万茶农净增收入超过3000万元，农民人均茶叶净收入462.7元。

不仅仅是价格的提升，2009年所有受保护产品的年产值达到291.48亿元，占陕西生产总值的3.56%。其中陕西苹果一项，产值就达215.4亿元，占生产总值的2.63%，其鲜果和果汁的出口创汇分别达到2241.9万美元、3.9亿美元——可见，地理标志保护产品对地方经济的带动效应明显。

专家指出，产品在受到地理标志保护后，其品牌的“附加值”马上“变现”！要使地理标志保护产品发扬光大，一方面要提供高质量的产品，另一方面做好产品的深加工，发挥提升效应，从而促使产业由劳动密集型向资本和技术密集型发展，提高产业后续竞争力，实现生产经营的产业化和规模化，走产业集群的道路。（记者师维）