1、要看用人单位的具体规定。这是关于工作时间计算问题，特别是八小时工作制的工作时间跨度，一直都有些争议。

2、《劳动保障部调整职工制度工作时间计算和日工资折算办法》规定：“年工作日为250天，由365天扣除104天休息日再扣除11天法定节假日所得;季工作日为62.5天，由250天÷4个季度所得;月工作日为20.83天，由250天÷12个月所得。工作小时数的计算方法为：以月、季、年的工作日×每日8小时。”工作时间是劳动者应该将劳动力使用权让渡给用人单位，在这一时间内劳动者与用人单位形成非常典型的隶属关系，其须遵从用人单位的各项规章制度。

所以，工作时间八小时应当仅仅指纯粹的工作时间。

3、至于，午餐、午休时间是否算工作时间，现实生活中，因单位不同而有所差别。一些用人单位实行非常轻松的工作制度，允许员工午休1至2两个小时，并且午休时间都计入工作时间。值得一提的是，如果用人单位明确了其8小时的工作时间包含午餐午休时间，那么员工在此8小时之外的工作就形成加班时间，用人单位应该另外支付加班费，其不宜再对工作时间作出自相矛盾的解释。

单位能延长工作时间吗

可以。

根据国家规定，用人单位延长工作时间，一般每天不得超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障就业者身体健康的条件下每天不得超过三小时，每月累计不得超过三十六小时。如果超过这一限度，就是违法行为，应当承担相应的法律责任。

但是，当出现可能危害国家、集体和人民生命财产安全的紧急事件时，用人单位可以直接决定延长工作时间，延长幅度根据需要而定，不受限制，并且不需要和工会及就业者协商。这些情况是：

(1)发生自然灾害、事故或者其他原因，需要紧急处理的，例如地震、洪水、抢险、交通事故等;

(2)生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，必须及时抢修的，例如自来水管道、下水管道、煤气管道泄露或堵塞的;

(3)法律、行政法规规定的其他情形。例如国务院《关于职工工作时间的规定的实施办法》规定的其他情形有：在法定节日和公休假日内工作不能间断，必须连续生产、运输或者营业的;必须利用法定节日或公休假日的停产期间进行设备保修、保养的;为了完成国防紧急生产任务的;为了完成国家下达的其他紧急生产任务的。