一、欠条未约定还款日期怎么办

借据无还款日期但借款合同是有效的，不能因为没有约定还款日期就认定无效。借据是否受到法律保护，也就是要看有没有过诉讼时效，诉讼时效是最后一次索要还款的日期至今有不有三年，如果超过三年，则表明过了诉讼时效，丧失胜诉权，但如果债务人主动还款是有效力的。其中的诉讼时效是可以中断的，中断事由是债权人在诉讼时效的时间内有不有向债务人主张权利，如果有，三年的诉讼时效将重新计算。

我国《民法典》第五百一十一条第四款：履行期限不明确的，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但是应当给对方必要的准备时间。《民法典》第六百七十五条：借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

二、欠条未约定利息如何主张利息

未约定了利息的，一般视为没有利息。根据相关司法解释，公民之间的无息借款，有约定偿还期限而借款人不按期偿还，或者未约定偿还期限但经出借人催告后，借款人仍不偿还的，出借人要求借款人偿付逾期利息，应当予以准许。所以，双方之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为不支付利息。但如果对方逾期未还款，出借人可以要求逾期利息。

首先，我国《民法典》第六百八十条第二款规定：借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。由此可见，个人之间的借款原则上是无偿的，除非当事人有特别约定，才应当支付利息。

其次，我国《民法典》第六百七十六条规定：借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

三、借款纠纷原告应如何举证

在借款纠纷诉讼中，原告（债权人）应提供以下的证据，来对自己的诉讼事实进行举证：

1、能证明与被告之间存在债权的证据材料。如合同、借条、收据、欠条等；

2、自己已履行义务而被告逾期不履行义务的证据。如钱款在何日何地通过什么方式交给了被告，而被告到期仍不归还，最好能提供与债权、债务人无关系的证明人；

3、如有担保人或介绍人，必须要提供担保人或介绍人的姓名、性别、年龄、工作单位、家庭住址，若是单位担保，须提供单位名称、地址、法定代表人等情况。

4、提供有关被告不履行义务的原因的证据。