消费损害赔偿应遵循的原则如下：

1、对等赔偿的原则。即经营者应对消费者所受到的所有消费损害予以全部、等价赔偿。

2、惩罚性赔偿的原则。即经营者的行为构成欺诈，应对消费者所受到的所有消费损害予以双倍赔偿。

3、承诺赔偿的原则。即经营者应对消费者所受到的消费损害按照经营者先前的承诺予以赔偿。

一、假一赔十的法律条款

假一赔十”是有相关法律规定的。“假一赔十”是惩罚性赔偿机制，《食品安全法》对“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品的“适用“假一赔十”惩罚性赔偿机制有明确的规定。此外，假一赔十是在经营者明确承诺的前提下，消费者权益受到损害时，才能够按购买商品的价款或者接受服务的费用的

二、欺诈合同违约赔偿标准范围？

合同欺诈是以订立合同为手段，以非法占有为目的，用虚构事实或隐瞒真相的欺骗方法骗取公私财物的行为。合同欺诈行为的侵权民事责任，主要方式有返还财产和赔偿损害：第一，对于返还财产，可以由受害人主张，以有利于受害人为原则，决定是否返还，实现减少受害人“财产的损失和浪费”的目标。第二，对由于欺诈行为使受害人对预期不利的规避决策失误致使规避没有实现，或因欺诈而决策失误致使预期利益无法实现或不能全部实现的，应当赔偿损失。第三，对受害人的精神损害应适当损偿。按照民事协商原则和调解原则，这种责任制度将使受害人的权益得到最大限度的保护，同时体现了法律的威严。以消费者为例经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

三、超市买的水果坏了怎么办

直接找服务人员要求退款，并按照超市承诺索取货值数倍的赔偿。索赔时要注意带上购物发票。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》规定：消费者购买经营者提供的商品，存在质量问题，可以视情况不同，分两种情况进行处理。

一、如果商品质量有问题，但消费者未使用，合法权利未受到损害，也未造成人身、财产损害的，可以要求退货、更换或维修。

二、如果消费者购买商品有质量问题，合法权益受到损害的，或者造成了人身、财产损害的，可以按照《消费者权益保护法》规定向经营者要求赔偿。具体可以投诉到消协进行处理。