合理摆摊需要在当地相关管理部门管控下指定的时间和地点进行合法经营，即视为合法。同时，如要经营地摊经济，需办理临时登记证、卫生许可证和健康证等等，卫生许可证和健康证是小吃摊必办的证件。办理摆摊证，符合规定的，则不需要办理摆摊证。一般情况下，如果是流动摆则需要到城管办理；如果在小区摆摊，则到居委会办理。

一、餐饮业营业执照条件

1、首先去工商部门申请《个体工商户名称预先核准通知书》（确定你店的名字）

2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地的卫生防疫部门（或者食品药品监督管理局）申办《餐饮经营许可证》（或者叫《食品卫生许可证》），营业执照上的负责人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证，办健康证是100元／人，办这个证件的费用不高，但是要在卫生部门买一套消毒物品，大概是几百块钱的事情。

办这个证需要被实地检查，建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了。此外，办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同

3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。

大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件（土地证或者房产证等等），店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件，

材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话，一般一周左右就能拿到，办个体户的费用是是23块

不是本地人的话，可能需要提供计生证明文件等材料、

4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，15元／证。

二、小吃店需要办理的证件包括哪些

（一）食品经营许可证

之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行三证合一，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训。

（二）人员健康证

从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。

（三）当地环保局的环境评测及排污许可证

不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同，以下只标注重要事项：噪音，是否扰民排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理店铺具体位置，标注周边设施，是否可从事商业经营。

（四）工商营业执照

拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。建议办理个体工商户，流程简单，速度快。之后就是刻章，办理组织代码，拿营业执照和副本了。

（五）消防批示

按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。顺带一提，很多你想不到的部门都会主动找上门，这一点不用担心。

（六）税务登记

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部门其他的税额，所占份额非常小。

三、开茶楼需要什么手续

一、开茶楼需要办理的手续有健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等；

二、开茶楼需要的手续办理流程如下：

排污证，在政务大厅环保局窗口办理。需提供：

1、申请报告

2、房屋租赁合同或房屋产权证

3、业主或法人身份证

三、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。空腹，带二张照片，体检，进行卫生知识培训，然后发健康证。

四、卫生许可证，在政务大厅卫生监督所窗口办理。需提供：

1、从业人员健康证及卫生知识培训证

2、营业场所使用平面图

3、排污许可证

时限：10个工作日

五、营业执照，成立餐饮公司的，到工商局注册大厅办理；个体经营餐饮，到所在地工商所办理。