交定金随时可以签合同，具体根据当事人的约定确定。定金合同自交付定金时成立，交付定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式。

一、规定房屋买卖定金怎么界定

定金是在合同订立或履行之前支付的以一定数额的金钱作为担保的一种债权担保方式。当买方履行合约后，定金应当作为房款的抵价款或者由买家收回。如果给付定金的买家不能按照约定履行合约时，卖家有权没收其定金，且买家无权要求定金的返还。若收受定金的卖家没能履行约定的义务时，那么作为赔偿就应该双倍返还定金。

二、房子定金需要交多少

定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱或替代物作为担保的担保方式。定金罚则指的就是：给付定金的一方如果不履行约定的债务，那么就无权要求返还定金；如果收受定金的一方不履行约定的债务时，则应当双倍返还定金。根据民法的有关理论，定金具有下列法律特征：1、定金具有从属性。定金随着合同的存在而存在，随着合同的消灭而消灭。2、定金的成立具有实践性。定金是由合同当事人约定的，但只有当事人关于定金的约定，而无定金的实际交付，定金担保并不能成立。只有合同当事人将定金实际交付给对方，定金才能成立的3、定金具有预先支付性。只有在合同成立后，未履行前交付，才能起到担保的作用。因此，定金具有预先支付性。4、定金具有双重担保性。即同时担保合同双方当事人的债权。就是说，交付定金的一方不履行债务的，丧失定金；而收受定金的一方不履行债务的，则应双倍返还定金。房产交易的当事人可以约定买方向卖方给付定金作为房产交易过程中的担保。当买方履行合约后，定金应当作为房款的抵价款或者由买家收回。如果给付定金的买家不能按照约定履行合约时，卖家有权没收其定金，且买家无权要求定金的返还。若收受定金的卖家没能履行约定的债务时，那么作为赔偿就应该双倍返还定金。此外，定金的约定方式要用书面的形式展现出来。当事人在定金合同中应当约定交付定金的期限。定金合同从实际交付定金之日起生效。定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。

三、租房先交定金没签合同可否退还

租房先交定金不签合同可以退还。但必须符合法律规定的条件：

1、支付定金的一方不履行债务或者不符合约定，导致不能达到合同目的的，无权要求返还定金；

2、收受定金的一方不履行债务或者不符合约定，导致不能达到合同目的的，应当双倍返还定金。

当事人可以同意向对方支付定金作为债权担保。定金合同是在实际交付定金时成立的。债务人履行债务的，定金应当作为价款或者收回。